Biorę jogurt i cytrynę i piekę najlepsze ciasto cytrynowe pod słońcem: Moje ciasto jest zawsze puszyste!

Mocna herbata lub kawa z czymś słodkim, najlepiej ciepłym.

Chyba nie ma lepszego scenariusza na przyjemnie spędzone popołudnie.

Jeśli nie masz ochoty spędzać godzin w kuchni, wypróbuj przepis na deser cytrynowo-jogurtowy.

Prosty i szybki przepis na delikatne ciasto cytrynowe z portalu

Jak zrobić ciasto cytrynowe wilgotne i puszyste?

Jak zrobić ciasto cytrynowe pięknie puszyste, na zakwasie i jednocześnie naprawdę wilgotne?

Właściwym sposobem jest użycie nie tylko soku z cytryny, ale także jogurtu naturalnego.

Domowe ciasto cytrynowe z dodatkiem tego produktu mlecznego będzie tak smaczne, że na pewno nie zjesz tylko jednego kawałka.

Do przygotowania ciasta cytrynowego potrzebujemy:

200 g jogurtu naturalnego

2 szklanki zwykłej mąki

4 łyżki mąki ziemniaczanej

4 jajka

1/4 szklanki drobnego cukru (można dać mniej)

1/4 oleju roślinnego

sok z jednej cytryny

skórka cytrynowa

2 łyżki proszku do pieczenia

Zbliżać się:

Najpierw dokładnie umyj cytrynę.

Płuczemy go we wrzącej wodzie.

Dopiero wtedy ścieramy skórkę z cytryny.

Wydrukujemy sok cytrynowy.

Wymieszaj ze skórką cytrynową.

Jajka rozbij do dużej miski.

Dodaj cukier.

Jajka i cukier pokonaliśmy mikserem, aż będzie gładkie.

Następnie stopniowo dodajemy olej i dalej ubijamy.

Następnie powoli dodawać jogurt i dalej miksować.

Do drugiej miski dodaj mąkę, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia.

W porządku mieszać.

Do miski z masą jogurtową dodaj mąkę.

Całość wymieszaj drewnianą łyżką lub szpatułką.

Formę do pieczenia wyłóż papierem lub obficie natłuść, aby się kleiła ciasto nie kleiło się na powierzchnię.

Wlać ciasto do formy.

Formę wstawić do nagrzanego piekarnika.

Piec około godziny w temperaturze 180°C lub nieco krócej – w przypadku szerszej formy około 45 minut.

Sprawdź upieczenie ciasta wykałaczką.

Upieczone ciasto przekładamy na metalową kratkę, aby lekko ostygło i nie wchłonęło zbyt dużo wilgoci.

Możemy zjeść gotowe ciasto udekorować lukrem i możemy służyć.

Życzymy dobrego apetytu!