Szybkie i łatwe desery dla całej rodziny, bez piekarnika, bez mąki i bez jajek, znikają w 1 minutę!
Gotuj desery bez piekarnika
Latem, a szczególnie tak upalnym jak ten rok, akcja, w której temperatura gwałtownie wzrosła nawet powyżej 40 stopni, a włączenie piekarnika oznaczałoby zrobienie „
A biorąc pod uwagę temat,! Ale co zrobić, mięso jest słabe, a desery są po to, żeby się zabawić i podnieść na duchu (i ciało), a to jest gorące.
Dlatego gotowanie deserów, które nie wymagają korzystania z tej części kuchni, może być rozwiązaniem na niewłączanie piekarnika w upalne dni.
Ponadto wystarczy przejrzeć liczne strony internetowe, aby się odnaleźć. Jeden z wielu? Sernik bez pieczenia, zimne ciasto cytrynowe czy tarta owocowa na zimno i tak można by wymieniać stronami. Ale zatrzymajmy się na dzisiejszym przepisie, spodoba ci się bez wątpienia!
Czekoladowe smakołyki
Nazwa już wyjaśnia, co zilustrujemy poniżej, przepis pochodzi z miejsca, w którym latem ludność nosi lekkie ubrania, a może nawet sweter lub bluzę.
Poznajmy czasy i sposoby przygotowania i wyciszenia
Czekoladowe smakołyki
Sprzęt
-
mikser kuchenny
-
ociekająca patelnia
-
papier do pieczenia
-
miska
-
szpachelka
-
papierowe kubki
Składniki
- 30 gr pistacje
- 30 gr orzechy nerkowca
- 30 gr migdały
- 40 gr suszony kokos
- 3 łyżki proszku kakaowego.
- 2 łyżki roztopionego masła
- Szczypta cynamonu.
- 180-260 ml mleka (ilość zależy od składu ciastek).
- 2 łyżki miodu
- 200 gr gorzkiej czekolady (30 g do dekoracji paskami czekolady).
- 2 łyżki oleju roślinnego
Instrukcje
-
Aby przygotować nasze czekoladowe słodkości, 250 g ciasteczek zmieliliśmy w blenderze.
-
Do dużej miski wsypujemy mąkę biszkoptową i zaczynamy miksować: pistacje, orzechy nerkowca i migdały. Zmiel na średnią wielkość w blenderze i wsyp do miski wraz z wiórkami kokosowymi i kakao, następnie dobrze wymieszaj.
-
Na tym etapie dodajemy również roztopione masło i szczyptę cynamonu.
-
Oraz w zależności od potrzeb 180-260 ml mleka (ilość zależy od składu ciastek). Mleko należy dodawać stopniowo, mieszając szpatułką.
-
Dodajemy także 2 łyżki miodu i dalej wyrabiamy rękami. aż w dłoniach uformujemy małe wałki, które ułożymy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, aby się nie skleiły.
-
Teraz włóż ociekacz do zamrażarki na 20 minut.
-
Rozpuść 200 g ciemnej czekolady w bemarze (30 g odłóż na bok, aby udekorować paskami czekolady) i dodaj 2 łyżki oleju roślinnego.
-
Dobrze wymieszaj i zanurz każdy cylinder w czekoladzie. Na koniec wkładamy do lodówki aż stwardnieje.
-
Posiekaj kilka pistacji i udekoruj liniami czekolady i orzechów włoskich, a następnie włóż do lodówki, aż całkowicie stwardnieją.
-
Czekoladowe słodkości możemy także umieścić w papierowych kubeczkach i zaproponować naszym gościom jako delikatny deserek na zakończenie posiłku.
Co podać do picia z czekoladowymi słodyczami
Dzięki czekoladowym smakołykom możesz zaoferować różne napoje towarzyszące temu przysmakowi. Niektóre opcje mogą obejmować:
Espresso lub cappuccino może być klasycznym wyborem, aby wydobyć smaki czekolady.
Zimne mleko, nawet pochodzenia roślinnego, może być przyjemną alternatywą, szczególnie dla jednej osoby
Nieco mniej słodkim, ale równie przyjemnym wyborem może być herbata czarna lub zielona.
Jeśli chcesz zaakcentować smak czekolady, smaczną opcją może być zimna czekolada.
Dla dorosłych słodkie wino może stanowić wyrafinowane połączenie.
Dodatkowo woda jest zawsze orzeźwiającą opcją dla tych, którzy wolą prostszą opcję gaszenia pragnienia. Wybór napoju będzie zależał od osobistych preferencji i okazji, na jaką podawane są czekoladowe smakołyki.
