Lekki i pyszny deser
Przygotowanie, które wam dzisiaj proponuję, to dla miłośników tego owocu nieuniknione będzie docenienie jego dobroci i prostoty. Mówimy „lekki”, ponieważ głównym składnikiem jest połączenie z . W wersji wegańskiej możesz zdecydować się na mleko migdałowe lub z orzechów laskowych, które idealnie komponuje się z konkretnymi owocami.
Deser wymaga użycia odrobiny, którą możemy jednak zastąpić odrobiną, efekt będzie równie pyszny, ale zmniejszymy kaloryczność.
Kremowość kremu bananowego kontrastuje z tym, co czyni wszystko jeszcze lepszym. W rzeczywistości chrupkość biszkoptu podnosi smak kremu, dzięki czemu jeszcze bardziej doceniamy smaki. Można używać ciasteczek prostych, domowych, ale można też kupić ciastka, ważne, żeby były proste i chrupiące.
Kubek bananowy idealnie sprawdza się, gdy mamy w domu przyjaciół, a właściwie jest przygotowany w bardzo prosty sposób i nie wymaga użycia drogich i trudno dostępnych składników. Co więcej, jego przygotowanie jest tak proste, że poradzi sobie z nim każdy, nawet najmniej doświadczony w kuchni. Ale nie dajmy się zwieść zbyt wielu słowom i zobaczmy, jak przygotować ten lekki i pyszny deser.
Kubek bananowy
Sprzęt
-
1 rondelek
-
1 bicz
-
1 mikser
-
2 kubki
Składniki
- 1 banan
- 500 ml mleka
- 3 żółtka
- 60 gram cukru
- 25 G skrobi kukurydzianej
- 60 G suchych ciasteczek
- 20 G roztopionego masła
- do smaku starta czekolada lub chipsy czekoladowe
Instrukcje
-
Zacznijmy od obrania i rozgniecenia banana za pomocą widelca.
-
Weźmy teraz rondelek i wlejmy do niego mleko i puree bananowe.
-
Dobrze wymieszaj trzepaczką do połączenia składników.
-
Doprowadzić do delikatnego ognia i doprowadzić do wrzenia.
-
Podczas gdy mleko się podgrzewa, w misce wymieszaj żółtka z cukrem i ubijaj trzepaczką.
-
Dodaj skrobię kukurydzianą i kontynuuj mieszanie.
-
Ciągle mieszając wrzące mleko, dodajemy śmietanę jajeczną.
-
Szybko wymieszaj, aby nie tylko jajko zgęstniało.
-
Wymieszaj i gotuj, aż krem zgęstnieje.
-
Następnie wyłącz ogrzewanie i pozwól mu ostygnąć.
-
Posiekane ciasteczka wrzucamy do malaksera i miksujemy, aż uzyskamy gruboziarnistą mąkę.
-
Następnie przełóż ciasteczka do miski i dodaj je do roztopionego masła.
-
Następnie przygotowujemy pucharki z kremem.
-
Na spodzie ułóż warstwę biszkoptów.
-
Posmaruj dużą ilością kremu.
-
Robimy kolejną warstwę biszkoptów, a potem kolejną warstwę kremu.
-
Udekorować posypką startej czekolady.
-
Tutaj nasze kubki bananowe są gotowe do spożycia.
Warianty
Choć deser ten sam w sobie jest pyszny, możemy wprowadzić pewne zmiany w jego przygotowaniu. We wstępie widzieliśmy, że niektóre składniki możemy zastąpić np. składnikiem roślinnym oraz stewią lub innym słodzikiem. Ale możemy też zastąpić ideałami te, które swoim smakiem potwierdzają smak banana. Ponadto miłośnicy słodyczy mogą zastąpić białe ciastka brązowymi.
Na koniec, aby deser był naprawdę super, możemy połączyć banana z kremem i stworzyć wewnątrz szklanki bazę czekoladową, którą „zabrudzimy” całą szklankę, łącznie ze ściankami wewnętrznymi. Następnie w zwykły sposób wkładamy składniki do środka.
Niezależnie od tego, jaką odmianę wybierzesz, ten deser zachwyci wszystkich.
