Magiczne ciasto na strudel, które nie zakwasza się nawet przez minutę: Smakuje jak zakwas, ale jest zupełnie bez pracy – można je nawet zamrozić!

Pyszne i szybkie ciasto na strudel dla zapracowanych.

Nie zakwasza się i można go wypełnić czym tylko się chce.

Oprócz prostego przygotowania i szybkości, strudel jest również bardzo tani – składniki będą kosztować dosłownie kilka groszy.

Ten strudel możesz spokojnie jeść codziennie.

Potrzebujemy:

300 g mąki zwykłej

1/2 kostki Cery

szczypta soli

25 g drożdży

1 łyżeczka cukru

150 ml mleka

1 jajko (do posmarowania)

Pożywny:

Kruszonka jabłkowa, cynamon, rodzynki, cukier waniliowy

Twarożek, rodzynki i cukier

Zmielony mak z cukrem

Zmielone orzechy z cukrem

Dżem

Nutella

Zbliżać się:

Najpierw przygotowujemy zakwas z odrobiny ciepłego mleka, drożdży i łyżeczki cukru.

W mące zrobić dołek, wsypać drożdże, dodać szczyptę soli, cerę startą na grubej tarce i resztę ciepłego mleka.

Całość zagniatamy na elastyczne ciasto.

Ciasto od razu (bez zakwasu) podzielimy się na dwie części (robiłam z 3-krotnej porcji).

Dla wersji Apple:

Każdą rozwałkowujemy na prostokąt i posypujemy bułką tartą.

Na całej powierzchni układamy jabłka, posypujemy rodzynkami, cynamon i cukier waniliowy.

Zawiń rogi ciasta do wewnątrz i zwiń.

Nadzienie można ułożyć według własnego gustu.

Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i posmarować roztrzepanym jajkiem.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C na złoty kolor.

Po upieczeniu możemy dodać cukier.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂