Pieczenie i desery

Nikt nie zgadnie, jak ugotowałeś ten deser, sztuczka przyprawowa

356views

Jeśli nie jesteś ekspertem w dziedzinie cukiernictwa, ale jednocześnie chcesz robić, weź pod uwagę przedstawione poniżej.

Specjalny trik na pyszny deser

W czasie wolnym mamy oczywiście do dyspozycji dobre owoce, które pozwalają nam nie tylko spożywać je samodzielnie, ale także wykorzystywać w kuchni.

Cóż, wśród nich są na przykład właśnie te, które właśnie przekształcają się w naprawdę wyjątkowe składniki, również do przygotowania doskonałych deserów.

Tak naprawdę truskawki możemy znaleźć w supermarketach lub warzywniakach już pod koniec marca i co najmniej do lipca. Czas więc z nich skorzystać i wykorzystać je w szczególny sposób.

W związku z tym w kilku zdaniach chcemy pokazać, jak uświadomić sobie, że najprawdopodobniej uda mu się podbić zarówno dorosłych, jak i dzieci.

W tym miejscu należy zatem wziąć pod uwagę to, co sugerujemy poniżej. Wynik będzie naprawdę optymalny.

Ciasto francuskie ze śmietaną i truskawkami

Ciasto francuskie ze śmietaną i truskawkami

Słowa kluczowe Ciasto francuskie ze śmietaną i truskawkami
Przygotowanie 1 Teraz 20 minuty

Sprzęt

  • 1 blacha do pieczenia

  • 1 rondelek

  • 1 rondelek

  • 1 okrągła forma

  • 2 miski

  • trzepaczka elektryczna

  • papier do pieczenia

  • szczotka kuchenna

Składniki

  • 800 G ciasto francuskie
  • 250 G mrożone truskawki
  • 130 G cukier
  • 700 ml krem
  • 250 G jogurt naturalny
  • 200 G cukier puder
  • 40 ml sok cytrynowy
  • 15 G skrobia kukurydziana

Instrukcje

  • Najpierw weź 400 g ciasta francuskiego i uformuj okrągły kształt, jak pokazano na rysunku.

  • Usuń brzegi i odłóż je na bok, ciasto francuskie nakłuj zębami widelca, posmaruj 15 ml wody i posyp 15 g cukru.

  • Piec na blasze wyłożonej papierem do pieczenia przez 25 minut w temperaturze 180 stopni.

  • W międzyczasie do miski wlać 700 ml śmietanki, 200 g cukru pudru, 250 g jogurtu naturalnego i wymieszać trzepaczką elektryczną.

  • Następnie rozsmaruj połowę kremu na upieczonym i ułożonym w okrągłej formie spodzie z ciasta francuskiego.

  • Do rondelka wsyp garść mrożonych truskawek, 100 g cukru, 40 ml soku z cytryny, wymieszaj i podgrzej na małym ogniu.

  • Po około kilku minutach dodać także mieszaninę 15 g skrobi kukurydzianej i 40 ml wody.

  • Następnie połowę powstałego w formie dżemu wyłożyć na krem ​​i wstawić do lodówki na 30 minut.

  • Uformuj drugą warstwę kremu i dżemu i włóż do lodówki na kolejne 30 minut.

  • W międzyczasie odłóż kolejne 400 g ciasta francuskiego, uformuj drugie koło i dociśnij je do siatki, tworząc paski, jak pokazano na rysunku. Posmaruj 15 ml wody i posyp 15 g cukru.

  • Piec na blasze wyłożonej papierem do pieczenia przez 25 minut w temperaturze 180 stopni.

  • Upieczone paski ułożyć na wierzchu wyjętego z lodówki ciasta, pokruszyć odłożone wcześniej brzegi i posypać nimi cały obwód ciasta.

  • Ciasto francuskie ze śmietaną i truskawkami jest gotowe.

Napój do ciasta francuskiego ze śmietaną i truskawkami

Jak zauważyliście na podstawie właśnie zaproponowanego przepisu, wymaga to trochę czasu w kuchni, ale ostatecznie satysfakcja będzie naprawdę ogromna.

Na koniec, jeśli nie chcesz niczego przegapić, połącz go także z odpowiednim do okazji napojem, np. udekorowanym odrobiną bitej śmietany.

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.