Smaczny sposób Marthy Stewart na podanie chrupiących brzegów brownie
Jeśli chodzi o kawałki, każdy ma swój ulubiony: chrupiący kawałek narożny, ciągnąca się końcówka lub lepki środek. I chociaż jest mnóstwo ludzi, którzy uwielbiają dobre kawałki narożne, Martha Stewart odradza podawanie jakichkolwiek końcówek do brownie na specjalne okazje, jak wyjaśnia w klipie na jej temat. Aby ułatwić tę metodę, Stewart po prostu usuwa skórkę, przygotowując ciasteczka na przyjęcie lub inną okazję, a następnie kroi je na kwadraty.
Jednak nie chce, abyś wyrzucał pyszne, chrupiące kawałki brownie, ale raczej zachował je na później, krojąc je na małe kawałki i przechowując w torebce w zamrażarce. Następnie użyj ich jako polewy do miski lodów. Stewart wyjaśnił: „Posyp kilka krawędzi ciasteczka [over the top]. I nie potrzebujesz gorącej krówki, nie potrzebujesz sosu czekoladowego i masz własne, domowe lody brownie.
Najlepsze lody do podania z brzegami brownie
Teraz, gdy Martha Stewart podsunęła nam genialny pomysł na wykorzystanie brzegów brownie, czas porozmawiać o tym, co najlepiej połączyć z chrupiącymi kawałkami czekolady. W swoim filmie Stewart posypuje kawałkami brownie (coś, co wygląda na) lody waniliowe, co z pewnością jest pysznym wyborem – wanilia i czekolada zawsze świetnie się łączą. Lub, jeśli jesteś wielkim miłośnikiem czekolady, możesz równie dobrze połączyć lody czekoladowe z kawałkami brownie, aby uzyskać wyjątkowo czekoladową słodką przekąskę.
Jeśli masz ochotę przygotować sobie najlepszy deser, możesz połączyć lody waniliowe i czekoladowe, wrzucić do mieszanki trochę krówek, a nawet dodać trochę — i voila, masz własną, domową wersję Half Baked lody. A może chcesz dodać kawałki brownie do miski lodów neapolitańskich, aby uzyskać to, co najlepsze z trzech światów: oczywiście wanilię, czekoladę i truskawkę.
