Kiedy czekamy na gościa, nie piekę ciast ani tortów, wszyscy pytają tylko o to: Burza śnieżna – deser lepszy niż lody!

Doskonały pomysł na słodkie orzeźwienie.

Wszyscy w naszej dalszej rodzinie uwielbiają te okulary.

Kiedy latem mamy gości, robię to przysmak zamiast pieczonych deserów.

Jest pyszne i szczególnie gotowe do spożycia.

Nie trzeba nawet zostawiać go do stwardnienia w lodówce.

Potrzebujemy:

1 sztuka bitej śmietany

2 kawałki kwaśnej śmietany

1 sztuka cukru waniliowego

2 łyżki cukru pudru

1 sztuka białej lub mlecznej czekolady

500 g malin lub truskawek (ja używam mrożonych)

Jakieś ciastka

Biała czekolada do dekoracji

Opcjonalnie (do dekoracji):

Bita śmietana

Świeży owoc

Liście mięty

Zbliżać się:

Rozpuść czekoladę – na przykład w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej.

Ubij śmietanę z cukrem za pomocą miksera.

Gdy bita śmietana stwardnieje, dodać cukier waniliowy.

Dodamy również śmietanę i wymieszać.

1/4 masy wymieszać z roztopioną czekoladą.

Dodajemy także pokruszone ciasteczka.

Dokładnie wymieszać.

Na dnie szklanek ułóż warstwę czekolady.

Nakładamy na nią biały krem,

Na wierzch dodaj zmiksowane mrożone owoce (jeśli będzie za kwaśne, dodaj cukier lub miód).

Wierzch dekorujemy wiórkami białej czekolady.

Nadal możemy pozwolić mu ostygnąć, ale od razu jest świetny.

Śmietanę można zastąpić miękkim twarogiem lub mascarpone.

Jeśli nie masz czekolady, możesz zastąpić ją kakao.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂