Jeśli lubisz majsterkować w kuchni i interesują Cię różne rzeczy gadżety i triki, które wyniosą Twoje potrawy na jeszcze wyższy poziomjesteś tutaj.
Mamy dla Ciebie 8 kulinarnych trikówco z pewnością docenisz.
Jedzenie jest jeszcze smaczniejsze i wszyscy będą podekscytowani.
Wypróbuj te wskazówki z portalu i Nie pożałujesz!
1. Soczyste kotlety schabowe
Aby steki nie były suche, ale soczyste i delikatne, namocz je w mleku na noc lub przynajmniej na 3 godziny przed przygotowaniem z cebulą.
Następnie postępuj klasycznie jak zwykle.
Zobaczysz różnicę.
Rene będzie bardziej miękkie, soczyste i znacznie smaczniejsze
Nie jest to zatem żadna nowość, ten trik można znaleźć w starych książkach kucharskich sprzed 100 lat.
2. Sałatka majonezowa
Twoja sałatka majonezowa będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli zamiast wody ugotujesz warzywa w bulionie.
Jeśli chcesz, żeby przetrwało dłużej, nie wkładaj do niego cebuli, która ma bardzo intensywny smak i szybko się psuje.
Jeśli chcesz, aby sałatka była świeższa, dodaj do niej posiekane zielone jabłko.
3. Sekret delikatnej i soczystej pieczeni
Umieść pieczeń w misce.
Zalać mlekiem i wstawić na noc do lodówki.
Dzięki temu pieczeń będzie bardziej miękka i soczysta.
4. Nietradycyjny rosół
Może cię to zaskoczy, ale spróbuj kiedyś zrobić rosół z gęsiny.
Idealnie jest przygotować ją dzień wcześniej, a po wystygnięciu należy odsączyć z zupy zbędny tłuszcz.
Jeśli chcesz wzbogacić klasyczny rosół o doskonały smak, najpierw podsmaż mięso i warzywa na oleju z cebulą i zalej wrzącą wodą.
Następnie gotuj powoli przez kilka godzin.
Rosół będzie naprawdę pyszny
5. Wyjątkowy składnik zupy pomidorowej
Spróbuj czasem zrobić zupę z soku pomidorowego zamiast przecieru pomidorowego.
Warto szukać takiego, który jest najwyższej jakości i nie zawiera niepotrzebnie dużej ilości konserwantów.
6. Miękkie i elastyczne ciasto na gnocchi
Idealne ciasto na gnocchi przygotujesz dodając dokładnie jedną łyżkę masła.
Wynik Cię zachwyci!
7. Jedwabiście kremowe puree ziemniaczane
Marzysz o kremowej konsystencji puree ziemniaczanego?
Ugotowane i puree ziemniaczane wymieszać z odrobiną śmietanki i pieczoną główką czosnku (zmiksować na gładką masę).
Na koniec dodaj do niego masło.
8. Puszysty sernik
Aby zrobić idealny sernik, nigdy nie dodawaj do twarogu całych jaj, tylko najpierw wymieszaj żółtka, a następnie pianę z białek.
Ciasto będzie pięknie puszyste i nie będzie spadać.
Powodzenia!
