Główne dania

Gateau ziemniaczano-kapustne, urozmaicenie w kuchni jest dobre, wypróbuj przepis

75views

Gâteau ziemniaczano-kapuściane, urozmaicenie w kuchni jest dobre, wypróbuj przepis. Dziś przygotowujemy klasyk z małą wariacją, bo urozmaicenie w kuchni jest dobre.

Wypróbujmy te sztućce i cnotliwy przepis na Gâteau. Jak widać dodatkiem jest kapusta i zapewniam, że smak tego warzywa w połączeniu z ziemniakami i oczywiście serkiem, który sprawi, że nasz kot będzie jeszcze bardziej kremowy i smaczniejszy, idealnie nadaje się na gustowne wesele nadzwyczajny. Nie wszyscy kochają kapustę, ale w tym przepisie nie sposób się w niej nie zakochać.

Możemy dodać też wędzony boczek i odrobinę gotowanej szynki, ale możemy też zachować smak ziemniaków kapustą i ciągliwym serem, czy to mozzarella, scamorza, czy provola, a nawet Fontina jest idealna zagubiony w zbyt wielu wyjaśnieniach, łatwiej to zrobić niż powiedzieć i zapewniam, że trudność tego dania jest naprawdę niska. Nie martwcie się, koszt jest umiarkowany, a czas przygotowania znikomy, tak naprawdę przygotowanie zajmie nam niecałe 10 minut, a my będziemy musieli tylko poczekać na czas gotowania, który wyniesie około pół godziny. Poniższe składniki są idealne dla czterech osób.

Gâteau ziemniaków i kapusty

Jesteśmy o krok od poznania składników, odpowiednich dawek i procedury przygotowania tego pysznego przepisu. Zobaczysz, że składniki również będą bardzo łatwe do znalezienia.

Składniki

  • Pół kilograma ziemniaków
  • 400 g kapusty
  • 200 g prowoli
  • 80 g startego sera
  • trzy jajka
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • sól
  • pieprz
  • pietruszka
  • 60 g pecorino
  • bułka tarta

Gateau ziemniaczano-kapustne, urozmaicenie w kuchni jest dobre, wypróbuj przepis. metoda

Przejdźmy dalej, biorąc ziemniaki, dobrze je myjąc i obierając. W ten sam sposób postępujemy z kapustą, myjemy i odcinamy łodygę, usuwając uszkodzone liście znajdujące się na zewnątrz i rozcinając ten otwór na kawałki. Gotujemy ziemniaki i kapustę w jednym garnku, a następnie gotujemy oba idealnie, aż będą miękkie. Szacowany czas około kwadransa, przepuść ziemniaki przez tłuczek do ziemniaków i włóż do dużego pojemnika, dodając także pokruszoną przez nas kapustę i zaczynając wszystko miksować, aby masa była jednorodna, dodając starty ser, pecorino , natkę pietruszki, którą umyliśmy i drobno posiekaliśmy, jajka i provolę, którą pokroiliśmy na małe kawałki.

Jak zrobić gâteau z ziemniaków i kapusty

Dodaj sól i pieprz i zacznij mieszać mieszaninę. Bierzemy blachę do pieczenia, kładziemy olej na dno i zaczynamy wlewać mieszaninę do córki. Dobrze wyrównujemy i posypujemy tartym serem i bułką tartą. Jeszcze kropla oleju na powierzchnię i pieczemy w temperaturze 180° i gotujemy przez 20 minut. Nasz gâteau będzie gotowy i zapewniam, że aromat i smak nie zawiedzie naszych oczekiwań. Ciesz się posiłkiem!

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.