Nigdy nie jadłam tak pysznych pieczonych warzyw! Prosty przepis na lekki i szybki obiad!
Pieczone warzywa nigdy nie smakowały lepiej.
Wspaniały przepis na smaczne danie, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu.
Rewelacyjne danie warzywne według przepisu z kanału YouTube.
Potrzebujemy:
2 marchewki
350 g ziemniaków
1 cukinia
1 cebula
Oliwa z oliwek
2-3 ząbki czosnku
pietruszka
koperek
3 jajka
30 g bułki tartej
sól
zmielony czarny pieprz
30 ml oliwy z oliwek
Na sos:
150 ml oleju słonecznikowego
100 ml mleka
2 łyżki musztardy Dijon
zmielony czarny pieprz
sól
sok z 1/2 cytryny
Zbliżać się:
Na początek na talerzu zetrzyj marchewki na grubej tarce.
Zalać startego ziemniaka w misce wodąaby uwolnić skrobię.
Zetrzyj na grubej tarce nieobraną cukinię i cebulę.
Na dno szklanej formy wlej oliwę z oliwek i rozprowadź go po całej powierzchni.
Włóż marchewki do formycukinię, ziemniaki (z których usunęliśmy nadmiar wody) i cebulę.
Na koniec dodać zmiażdżony czosnek.
Pietruszkę i koperek posiekać na twardej powierzchni i dodać do formy.
Dodać jajka, bułkę tartą, sól, czarny pieprz, oliwę z oliwek, dobrze wymieszać łyżką i wyrównać.
Formę wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 50 minut w temperaturze 180°C.
Przygotuj sos: do szklanki wlej olej, dodaj mleko i ubijaj mikserem.
Następnie dodać musztardę, wymieszać, dodać czarny pieprz, sól, sok z cytryny.
Dokładnie wymieszać.
Serwujemy pyszne pieczone warzywa z sosem.
Smacznego!
Możesz znaleźć samouczek wideo
