Jeśli masz ochotę na lekkie naleśniki świąteczne, proponujemy ciasto lekkie i bez jajka, abyś mógł je zjeść bez nadmiernego obciążania.
Naleśniki świąteczne są pyszne, często je przygotowuję, wszyscy się ich spodziewają na stole, ja najczęściej używam papryki, cukinii i bakłażana, ale można zdecydować się na dowolne warzywo. Przygotowanie ciasta nie zajmuje dużo czasu, poradzisz sobie z nim w zaledwie 5 minut.
Ciasto na smażone warzywa możesz przygotować także wcześniej, wystarczy je wstawić do lodówki i przekonasz się, że zoptymalizujesz czasy. Zobaczysz, że w mgnieniu oka odniesiesz sukces. Oto przepis na sprint, który należy wykonać krok po kroku.
Lekkie naleśniki świąteczne: ciasto trzeba przygotować bez jajek!
Wiemy, że na Boże Narodzenie każdy uwielbia przygotowywać wiele przepisów, od najprostszych po najbardziej skomplikowane, przygotowuje się wiele soczystych, zachęcających, chrupiących potraw i z pewnością nie może zabraknąć panierowanych warzyw. Zobaczmy razem, jak je przygotować.
Ilość wody można zwiększyć lub zmniejszyć w zależności od rodzaju potrawy, warzywa panierowane wymagają grubszej mieszanki, dzięki czemu lepiej się sklejają.
Składniki na 4 osoby
170 ml wody gazowanej
150 g mąki
sól dla smaku
czarny pieprz do smaku
warzywa do wyboru (papryka, cukinia, bakłażan)
Procedura ciasta bez jajek na świąteczne smażone potrawy
Aby przygotować to ciasto bez jajek, zaleca się wstawić do lodówki wodę, która musi być bardzo zimna. Następnie przesiewamy mąkę.
Dodajemy wodę, ubijamy ręczną trzepaczką, musimy pracować kilka minut. Następnie możemy dodać sól i czarny pieprz. Teraz możemy pokroić nasze warzywa po ich dokładnym umyciu i wysuszeniu. Zaleca się cięcie o tej samej grubości.
Możemy teraz włożyć warzywa do ciasta, w międzyczasie rozgrzewamy olej na patelni, stopniowo podnosząc warzywa, które muszą być zanurzone w cieście. 10.
Smaż je, a gdy tylko nabiorą złotego koloru i napęcznieją, wyjmij je łyżką cedzakową, a następnie ułóż na talerzu wyłożonym chłonnym papierem kuchennym. Pozwól dobrze wyschnąć i podawaj.
Ciesz się posiłkiem!
