Właściwe organy stwierdziły, że dostawa włócznika napotkała poważne problemy. Szczegóły podał RASFF.
Sprawozdanie inspektorów RASFF obecność rtęci w mrożonym mieczniku. Po raz kolejny pojawia się problem tego typu, związany z zanieczyszczeniem metalami produktów rybnych.
W tym konkretnym przypadku włócznik, którego sprzedaż zablokował europejski system wczesnego ostrzegania w zakresie bezpieczeństwa żywności i pasz, pochodzi z Hiszpanii. Z Półwyspu Iberyjskiego jest następnie eksportowany do Włoch.
Powiadomienie o wycofaniu żywności opublikowane przez RASFF na jego oficjalnej stronie internetowej poświęconej raportom o incydentach tego typu odnosi się do „mrożonego włócznika (Xiphias gladius)”.
Poziom alarmowy wskazany w tym powiadomieniu jest poważny. Zainteresowane punkty sprzedaży, które na szczęście nie wprowadziły jeszcze tego produktu do sprzedaży, również wskazują poziom skażenia włócznika rtęcią.
Miecznik, w środku wciąż rtęć: zarejestrowane poziomy
Zidentyfikowany w tym przypadku pomiar odpowiada 1,51+/- 0,16 mg/kg – ppm, w porównaniu do maksymalnego limitu ustalonego w aktualnie obowiązujących przepisach Unii Europejskiej na poziomie 1 mg/kg. Jednakże w przypadku małych ryb granica ta nie może zostać przekroczona i wynosi 0,5 mg/kg.
Prace prowadzone przez RASFF w zakresie kontroli towarów spożywczych przeznaczonych do masowej sprzedaży w supermarketach i wyznaczonych sklepach mają fundamentalne znaczenie z punktu widzenia bezpieczeństwa nas, konsumentów.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i nie tylko, śledź nas na naszych profilach I . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
Codziennie pojawia się kilkadziesiąt zgłoszeń o stwierdzonych nieprawidłowościach. I które zapewniają, że wszystko, co może być potencjalnie niebezpieczne dla zdrowia ludzi, zostanie natychmiast usunięte ze zwykłych kanałów komercyjnych.
