Zrobiłam SZYBKIE ślimaki z szynką i moje dzieci od razu zapomniały o pizzy: Najlepsza słona przekąska!
Przygotuj fantastyczną rozkosz dla smakoszy w domu w postaci ślimaków do pizzy.
To pyszne danie nadaje się o każdej porze dnia i niemal na każdą okazję.
Potrzebujemy:
7 g suchych drożdży
250 ml mleka
20 g granulowanego cukru
380 g mąki zwykłej
10 g soli
1 jajko
80 g masła
60 g parmezanu
20 g zielonej cebuli
3 ząbki czosnku
150 g szynki
150 g twardego sera
Zbliżać się:
Do miski z mlekiem dodać drożdże, cukier i wymieszać trzepaczką.
Przykryj miskę ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na 10 minut.
Drożdże wsypać do miski z mąką.
Dodać jajko, sól, zagnieść ręką gładkie ciasto, przykryć ręcznikiem i odstawić do wyrośnięcia na godzinę.
Wyciśnij powietrze z zakwasu ciastapołóż na stole, posyp mąką i rozwałkuj wałkiem.
Do miski z roztopionym masłem dodać posiekaną cebulę, starty parmezan, czosnek i wymieszać szpatułką.
Rozprowadź mieszaninę na całej powierzchni ciasta.
Następnie układamy plasterki szynkiser i zwiń ciasto.
Roladę pokroić w grube plastry i ułożyć w szklanym naczyniu do pieczenia.
Przykryj formę ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na 15 minut.
Posmaruj ślimaki jajkiem.
Formę wstawić do nagrzanego piekarnika w temperaturze 180°C i pieczemy przez 40 minut.
Po upieczeniu ślimaki należy ostudzić i podawać.
Smacznego!
