Mrożone kostki bitej śmietany to genialny sposób na ochłodzenie parujących, gorących napojów
Nie ma nic lepszego niż delektowanie się ciepłym napojem w zimny dzień, np. Jednak oczekiwanie, aż gorący napój osiągnie akceptowalną temperaturę, może być uciążliwe, a dodanie kostek lodu negatywnie wpłynie na smak napoju. Kostki bitej śmietany są świetną alternatywą, ponieważ nadają gorącej czekoladzie smaku, nie rozwadniając napoju. Co więcej, możesz zrobić je w domu, wykonując zaledwie kilka kroków.
Aby kostki się nie sklejały, blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym. Możesz teraz wyłożyć pergamin warstwą bitej śmietany, która powinna pozostać w zamrażarce przez co najmniej cztery godziny, jeśli nie dłużej, aby krem zastygł. Po upływie wystarczającego czasu wyjmij blachę do pieczenia i uformuj świąteczne „kostki” za pomocą świątecznych foremek do ciastek. Aby ułatwić proces, włóż porcje bitej śmietany do pojemnika na lód i przechowuj je w zamrażarce. Niezależnie od tego, którą metodę wybierzesz, pamiętaj o przykryciu blachy do pieczenia lub tacki na lód ochronną warstwą plastikowego opakowania.
Jak wykorzystać kostki bitej śmietany po zamrożeniu
Wielką zaletą kostek bitej śmietany jest to, że nie wymagają rozmrażania. Możesz po prostu wziąć kilka kostek i wrzucić je do gorącego napoju bezpośrednio z zamrażarki, aby poprawić smak i mieć pewność, że napój nie będzie zbyt gorący do spożycia. Jeśli chodzi o domowe kostki bitej śmietany, gorąca czekolada jest najbardziej oczywistym połączeniem, zwłaszcza gdy w domu są małe dzieci. Jednak to nie jedyna opcja.
Jeśli chcesz odtworzyć to samo w zaciszu własnego domu, kostki bitej śmietany doskonale komponują się również z kawą. Kostki umożliwiają Tobie i wszystkim zaproszonym gościom dodanie dowolnej ilości bitej śmietany do napojów zawierających kofeinę, według własnego uznania, dzięki czemu będziesz mieć dostęp do kostek o wygodnej wielkości. Kostki z bitą śmietaną idealnie komponują się także z irlandzkimi preparatami kawowymi, które składają się z kawy, whisky, brązowego cukru i wyśmienitej polewy z bitej śmietany.
Wskazówki dotyczące ulepszania mrożonych kostek bitej śmietany
Kostki lodu z bitą śmietaną z pewnością zaimponują znajomym i bliskim, ale możesz dodać także inne składniki, aby uczynić je jeszcze bardziej wyjątkowymi. Na przykład dodanie tęczowej posypki do domowej bitej śmietany przed zamrożeniem zapewni kolorowy efekt końcowy. Można również przygotować bitą śmietanę z dodatkiem czekolady, dodając do mieszanki odrobinę kakao.
Całkiem łatwo jest także dodać inne smaki do kostek bitej śmietany. Niewielka ilość idealnie nadaje się do uzyskania subtelnie słodkiego smaku, ale jeśli wolisz, możesz użyć również aromatu miętowego, migdałowego, a nawet pomarańczowego. Jeśli chcesz zwiększyć słodkość śmietanki w swoich napojach, dodaj do niej trochę cukru pudru. Cukier puder jest zwykle preferowany zamiast cukru granulowanego, aby uniknąć problemów z teksturą, ale dobrze sprawdzają się również syrop klonowy i miód. Podczas przygotowywania kostek bitej śmietany możesz eksperymentować z różnymi smakami i składnikami, aby znaleźć najbardziej aromatyczną kombinację dla swoich gorących napojów. Teraz, gdy możesz schłodzić kakao i nadać mu smak za jednym zamachem, co Cię powstrzymuje?!
