Przygotowujemy wyjątkowy aperitif lub przystawkę, kanapki z bakłażanem, pyszne i smaczne, rozpływające się w ustach pyszności.
Kanapki z Bakłażanem to wyjątkowy aperitif lub przystawka, naprawdę smaczna i oryginalna rozkosz, która podbije każdego swoim nieodpartym smakiem, prawdziwy smaczny i piękny przysmak, który można również podać na stole, z eksplozją smaków, która zachwyci Cię za każdym razem ugryzienie. Miękka przystawka bogata w smaki, które harmonijnie komponują się z smażoną na patelni provolą, nadając jej nieodparcie żylasty akcent. Ponadto rozwarstwiamy i do wszystkiego dodajemy duże, soczyste plasterki pomidora, doprawione mieszanką oliwy, soli, oregano i czosnku, co dodatkowo podkreśla ich słodki i świeży smak. Każda warstwa tej kanapki to niespodzianka smaków, idealne połączenie uzupełniających się składników.
Aby uczynić to danie jeszcze bardziej wyjątkowym, możesz wzbogacić je o dodatkowe składniki. Na przykład możesz dodać trochę oliwek Taggiasca lub kaparów, aby uzyskać dodatkowy akcent. Alternatywnie możesz zdecydować się na domowy sos pomidorowy, który nada kanapce świeżej i zdecydowanej nuty. Można je też dodatkowo wzbogacić, dodając ładne plasterki surowej szynki lub chrupiącego boczku, albo na przemian z grzybami lub papryką stworzyć pyszną i wyjątkową inną warstwę, krótko mówiąc, jeszcze smaczniejszych kanapek, których nie można przegapić.
Kanapki z bakłażanem to wyjątkowy aperitif lub przystawka, która wie, jak podbić podniebienie.
Dzięki połączeniu intensywnych i smacznych smaków są naprawdę przepyszne, jak widać, możesz dodatkowo wzbogacić to danie dodatkowymi składnikami lub uczynić je lżejszym za pomocą kilku prostych zmian. Krótko mówiąc, będą idealnym wyborem, aby zachwycić gości lub po prostu na smaczny aperitif. Przygotujmy je razem!
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 30 minut
Składniki na 4 osoby
2 bakłażany
200 g wędzonej provoli
2 duże pomidory
4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Sól dla smaku
Oregano do smaku
2 ząbki czosnku
Przygotowanie kanapek z bakłażanem
Aby przygotować ten wspaniały przepis na sprint, zacznij od pokrojenia bakłażanów w krążki o grubości około 1 cm i grilluj je na rozgrzanym grillu, aż będą miękkie i lekko złociste, doprawiając je z obu stron odrobiną soli.
Po przygotowaniu bakłażanów odstawiamy do ostygnięcia, w międzyczasie na patelni z odrobiną oliwy smażymy provolę, aż lekko zmięknie, uważając, żeby jej nie rozgotować.
Pomidory pokroić w grube plasterki i doprawić oliwą z pierwszego tłoczenia, solą, oregano i posiekanym czosnkiem. Następnie, gdy wszystkie składniki będą gotowe, złóż kanapkę, układając ją warstwami. Na talerzu ułóż plasterek grillowanego bakłażana, następnie dodaj plasterek podsmażonego na patelni provolonu i plasterek sezonowanego pomidora, a następnie powtarzaj warstwy, aż utworzysz wysoką, smaczną kanapkę. Delikatnie dociśnij dłonią, aby zgęstniać i podawaj, dodając odrobinę oleju. Ciesz się posiłkiem!
