Jeśli nie wiesz, co zrobić na lunch, spróbuj tego szybkiego kremowego makaronu.
Przygotowuję je z porem, boczkiem i kurczakiem, ale można też dodać czerwoną paprykę, kukurydzę lub inne rodzaje mięsa.
To bardzo smaczny, szybki i zaskakująco prosty lunch.
Zestaw podoba się całej naszej rodzinie.
Zbliżać się:
500 g kurczaka
200 g boczku (pokrojonego w kostkę)
olej w razie potrzeby
1 kawałek pory
4 ząbki czosnku (drobno posiekane)
2 łyżeczki curry w proszku
300 ml śmietany do ubijania
500 g makaronu (w stanie suchym)
sól
zmielony czarny pieprz
sos sojowy
solamyl
Opcjonalny:
Czerwona papryka pokrojona w kostkę
Odsączona kukurydza
Zbliżać się:
Kurczaka pokroić w kostkę.
Dodać sól, posypać solamylem i dokładnie wymieszać tak, aby pokryły się poszczególne kawałki.
Pozwól mu usiąść w dużym garnku olej do spienienia boczku.
Dodać mięso i usmażyć świerkę.
Następnie posypujemy sosem sojowym i mieszamy.
Dodaj por i czosnek.
Posyp curry pieprzem, sól i pieprz.
Przykryć kremem.
Przykryć pokrywką i pozostawić do delikatnego bąblowania na około 10 minut na małym ogniu.
Następnie dodaj ugotowany makaron.
Mieszamy i podgrzewamy jeszcze około 5 minut pod przykryciem.
Do makaronu możemy dodać także inne składniki według uznania.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂
