Dlaczego musisz dodać gorący miód do swojej następnej Margarity
Margarita to klasyczny koktajl na ciepłą pogodę, który przywołuje na myśl plaże i baseny oraz lodowate kieliszki ze słonymi brzegami. Mieszając kolejny trunek, niezależnie od pory roku i ustawienia, pamiętaj, że ciepło może również pochodzić z wnętrza szklanki.
Większość przepisów na margaritę wymaga użycia agawy, środka słodzącego pochodzącego z części obu Ameryk. Szczególnie w Meksyku wykorzystuje się go w najbardziej kultowych napojach kojarzonych z tym krajem. Istnieje kilka różnic między miodem a agawą pod względem sposobu ich przetwarzania i składu chemicznego. Są jednak na tyle blisko siebie jako składniki, że w przepisie na margaritę można zamienić miód na agawę.
Chociaż nierzadko zdarza się, że margarita jest doprawiona papryką taką jak habaneros i jalapenos, gorący miód to podstępny sposób na urozmaicenie napoju bez konieczności dodawania dodatkowych składników. Aby przygotować margaritę, potrzebujesz tylko wybranej jakości tequili i likieru pomarańczowego, takiego jak Cointreau lub Triple Sec, oraz świeżej limonki. Gorący miód jest obecnie dość powszechnie dostępny w supermarketach, ale jeśli nie masz pod ręką komercyjnej marki, możesz przygotować go w domu, łącząc miód, paprykę i ocet.
Zrób pikantną margaritę w domu
W ciągu ostatnich kilku dekad pikantne margarity stały się podstawą menu barowych i nie bez powodu ich ogromną popularność. Naturalny słodko-kwaśny profil napoju wykorzystuje przyprawy jako element równoważący, który wypycha napój na terytorium pikantne. Z cytrusowym składnikiem kwasu i soli na krawędzi, pikantna margarita rozpala prawie wszystkie nasze receptory smaku i sprawia, że błagamy o kolejny łyk.
Oprócz akcentu, jaki gorący miód nadaje margaricie, możesz znaleźć wiele sposobów na dostosowanie go do dowolnej okazji, nastroju lub towarzystwa. Zioła, takie jak mięta, rozmaryn i szałwia, nadają koktajlowi zniewalający smak, a świeże owoce, takie jak czerwona pomarańcza, marakuja, mango, a nawet ogórek, mogą dodać blasku i elegancji.
Użycie mezcalu zamiast tequili zapewnia dymny, pikantny profil, który sprawdza się szczególnie dobrze. Jeśli naprawdę chcesz dodać trochę ciepła, dodaj trochę s (likieru z dodatkiem chili) lub sprawdź swój próg, zastępując . Możesz też zaszaleć z obwódką chili, aby uzyskać kolorowe wykończenie. Jeśli boisz się oparzenia siebie lub swoich przyjaciół, spróbuj zamienić gorącą miksturę miodową w miksturę za pomocą blendera i odrobiny lodu.
Gorący miód można delektować się na wiele sposobów
Gorący miód jest idealnym składnikiem wielu dań i napojów. Nieodłączna słodycz w połączeniu z nutą pieprzu i odrobiną kwaśnego octu uzupełnia i kontrastuje jednocześnie. Spróbuj pikantnego kręcenia na ogniu lub podgrzej go z pikantnym, gorącym toddy.
Oprócz koktajli, gorący miód znalazł zastosowanie w wielu ulubionych potrawach kulinarnych. Wypróbuj go do smażonego kurczaka i gofrów, naleśników z owocami, maślanych ciastek, jajek, pizzy, a nawet napojów kawowych. Desery takie jak lody nigdy nie będą takie same, gdy zostaną skropione tym produktem.
Wszechstronna bomba smakowa, gorący miód ma również wiele korzyści zdrowotnych. Jest wiele dobrych rzeczy, które wynikają ze spożywania tej smacznej przyprawy. Połączenie kapsaicyny i miodu to superfood o podwójnym działaniu, który może pomóc we wszystkim, od trawienia i zdrowia jelit po pomoc w obniżeniu ciśnienia krwi, nie wspominając o łagodzeniu bólu gardła i łagodzeniu zatorów.
