Lekkie, świeże ziemniaki, sycąca przystawka, która lekko zaspokaja zmysły i pomaga zachować dobrą formę.
Smak to dwa podstawowe słowa, których nie może zabraknąć nawet wtedy, gdy jemy potrawy niskokaloryczne, gdyż sprzyjają one utracie wagi. Musimy pamiętać, że diety niskokaloryczne są często monotonne i dlatego nie pozwalają na urozmaicanie jadłospisu, szczególnie jeśli chodzi o dodatki, przez co podniebienie będzie zawsze musiało delektować się tymi samymi smakami.
Nie jest łatwo kontynuować dietę, gdy smak jest zawsze ten sam i dlatego, mówiąc o sałatkach, w powszechnej wyobraźni będziemy zmuszeni wciąż delektować się tymi samymi smakami. To źle, bo np. ziemniaki, które dzisiaj przygotujemy, będą przyprawione tak, jakbyśmy przygotowywali je na sałatkę, ale w zasadzie będą miały inny smak, bo niewiele trzeba, żeby zmienić sytuację. Podobnie jest również w kuchni.
Świeże, lekkie ziemniaki
Świeże ziemniaki, bo będą smakować na zimno, lekkie, bo lekkie, a przede wszystkim nasycą nas, zapobiegając dokuczliwym i niepokojącym napadom głodu po obiedzie.
Składniki na dwie osoby
- Cztery ziemniaki
- Oliwa z oliwek
- sól
- pietruszka
- cebula
Lekkie, świeże ziemniaki, sycąca przystawka, która lekko zaspokaja zmysły. metoda
Proces przygotowania lekkich, świeżych ziemniaków zacznijmy od wzięcia dużego garnka, do którego wlejemy dużą ilość wrzącej wody i soli, aby móc przystąpić do gotowania naszych bulw. Gotujemy je przez 20/40 minut, a gdy będą miękkie, odcedzamy je, odstawiamy na bok i pozwalamy im ostygnąć przed obraniem. Po ostygnięciu przystępujemy do usuwania zewnętrznej skórki i kroimy je na kawałki, umieszczając je w dużym pojemniku, w którym je przyprawimy. Osobno za pomocą deski do krojenia wyjmujemy cebulę i kroimy ją na bardzo małe kawałki, tak jakbyśmy chcieli ją posiekać i to samo robimy z pietruszką, jeśli chcemy. Nie umieściłem go na liście składników, ale z pewnością jest to przyprawa, która zawsze ma dodatkową wartość po dodaniu.
Jak zrobić świeże, lekkie ziemniaki
Doprawiamy solą do smaku, a jeśli chcemy, możemy też posypać pieprzem, ale jest to również element opcjonalny. Dodajemy trochę oliwy z oliwek, wszystko razem mieszamy i pozostawiamy do ostygnięcia. Jeśli chcemy delektować się tą zimną przystawką, możemy zdecydować się na włożenie jej na jakiś czas do lodówki, na około pół godziny, ale pamiętajmy, aby przykryć ją przezroczystą folią, gdyż w przeciwnym razie smak może się zmienić. Tak przygotowane ziemniaki są naprawdę dobrym dodatkiem do dania i jak wspomnieliśmy na początku są bardzo sycące, a właściwie przy diecie niskokalorycznej coraz częściej pojawia się napad głodu. Cóż, przystawka przygotowana w ten sposób będzie lekka i pozwoli uniknąć irytujących ataków.
