Jak upiec paprykę bez włączania piekarnika, genialny trik od babć, które zawsze pomagają nam w kuchni, nawet gdy mnie nie ma.
Ach, babcie, co za święty wynalazek! Babcie zawsze były dla swoich wnuków punktem odniesienia, powiernicami, tymi, które uczą je szyć, gotować, robić na drutach, rysować, a czasem nawet odrabiać lekcje. A babcie na zawsze pozostają w sercach dzieci, nawet gdy już dorosną, a ich bogactwo doświadczeń często zostaje przeniesione i zastosowane w życiu codziennym. Kuchnia to jedno ze środowisk, w którym prawie każdy rozpoznaje swoją babcię, ubraną w fartuch i uśmiechniętą na twarzy, zawsze gotową do przygotowania obiadów i smakołyków, aby umilić dni najmłodszym.
Na słono czy na słodko, nie ma to znaczenia, byle wszyscy zasiedli do stołu, szczęśliwi i zadowoleni. Zdecydowanie istnieje, zwłaszcza w przeszłości, szereg sztuczek, o których naprawdę można napisać ogromne książki. Babcine sztuczki, te wczorajsze, są prawie zawsze niezawodne i nawet w kuchni z pewnością nigdy się nie pomyliły. Jednym z takich trików jest upieczenie papryki, ale bez włączania piekarnika. Może się to wydawać utopią, ale tak nie jest. Istnieje pewien trik, aby kontynuować gotowanie, ale nie w piekarniku.
Jak upiec paprykę bez włączania piekarnika
Cóż, wydawałoby się to magią, ale w rzeczywistości tak nie jest. Nie będziemy włączać piekarnika i smażyć papryki. To obietnica!
Składniki
papryka 1 kg
Jak upiec paprykę bez włączania piekarnika. metoda
Długa lista składników, prawda? Żarty na bok, tak naprawdę nie potrzebujemy niczego poza surowcem, czyli papryką. Aha, zapomniałem, jako narzędzie kuchenne, nie martw się, tylko patelnia. Kontynuujmy tworzenie tego przepisu. Paprykę możemy upiec na patelni lub patelni z powłoką nieprzywierającą i właśnie tej metodzie przyjrzymy się szczególnie, ponieważ jest bardzo praktyczna i efektywna oraz świetnie zastępuje piekarnik. Najpierw musimy rozgrzać patelnię lub patelnię, a gdy będzie już wystarczająco gorąca, ułożymy na niej paprykę, pozwalając jej równomiernie upiec się z każdej strony. Sekret polega na ciągłym ich obracaniu.
Jak upiec paprykę bez włączania piekarnika
Aby przystąpić do prawidłowego gotowania powinniśmy gotować około 40 minut. Oczywiście istnieje też inny sposób pieczenia papryki niż w piekarniku, czyli bezpośrednio na gazie. I tu pojawia się rada starożytności, bo ta metoda jest z pewnością najstarsza. Oczywiście w ten sposób trochę bardziej się zabrudzimy, bo warzywa będą miały bezpośredni kontakt z płomieniem pieca i obracając paprykę od czasu do czasu stracą swoją przyprawę. Mogą również się trochę poparzyć i dlatego w kuchni znajdują się małe kawałki przypalonego jedzenia. Nie polecam, bo metoda na patelni lub na patelni jest naprawdę najlepsza.
