Dodaj więcej naleśników z płatkami owsianymi, aby uzyskać bardziej sycące śniadanie
Kto nie lubi na śniadanie pożywnego stosu naleśników z masłem i syropem klonowym? Jeden kęs tych słodkich, puszystych płatków wystarczy, aby odreagować poranną rutynę lub sprawić, że poczujesz się nagrodzony w weekend. Ale spójrzmy prawdzie w oczy, chociaż może się to wydawać dużym śniadaniem, prawdopodobnie wkrótce po zjedzeniu naleśników znów będziesz głodny. Dzieje się tak dlatego, że cały cukier i rafinowana mąka – zwłaszcza biała mąka, która jest najczęściej używana do robienia naleśników – powodują szybki wzrost poziomu cukru we krwi, a następnie równie szybki spadek, wysyłając cię z powrotem do kuchni w poszukiwaniu czegoś innego do przeżucia NA.
Jeśli chcesz, aby śniadanie było równie smaczne, pożywne i sycące, spróbuj przygotować smaczne naleśniki owsiane. Dodając płatki owsiane do ciasta naleśnikowego, zwiększysz zawartość błonnika w naleśnikach, dzięki czemu poczujesz się pełny aż do lunchu lub następnego posiłku – kto powiedział, że naleśniki można jeść tylko na śniadanie? Naleśniki owsiane można przygotować z płatków owsianych i mąki, ale można też całkowicie zrezygnować z mąki i zrobić wersję bezglutenową, zawierającą same płatki owsiane.
Wskazówki dotyczące dodawania płatków owsianych do naleśników
Można przygotować z płatków owsianych lub płatków owsianych, z mąką lub bez. Owies cięty stalowo jest mniej przetworzony niż płatki owsiane, dlatego gotuje się go dłużej. Mają także bardziej ciągnącą się, chrupiącą konsystencję i bardziej orzechowy smak niż płatki owsiane. Staromodne płatki owsiane zostały ugotowane na parze i spłaszczone i mają bardziej miękką konsystencję niż płatki owsiane cięte stalą. — to rodzaj płatków owsianych, które zostały poddane dalszej obróbce, dzięki czemu wymagają jeszcze krótszego czasu gotowania. Pomimo różnic w czasie gotowania i konsystencji, odmiany owsa są praktycznie takie same pod względem odżywczym.
Jeśli chcesz zaoszczędzić trochę czasu, zamiast płatków stalowych możesz wybrać staromodne płatki owsiane lub szybkie płatki owsiane. Ale jeśli lubisz orzechowy smak płatków owsianych lub jeśli masz to w swojej spiżarni, sprawdzą się również w naleśnikach. Robiąc naleśniki owsiane z płatkami owsianymi, możesz je po prostu namoczyć na kilka minut w mleku, aby zmiękły, zanim dodasz je do ciasta naleśnikowego. Jeśli używasz płatków owsianych ciętych stalą, musisz je ugotować na kuchence, zanim zmieszasz je z ciastem.
Pożywne, sycące i pyszne
Wielu dietetyków powie Ci, że płatki owsiane to jeden z najlepszych produktów, jakie możesz zjeść rano w ramach zbilansowanego śniadania. Zwłaszcza staromodne płatki owsiane i płatki owsiane krojone w stal są szczególnie reklamowane ze względu na ich właściwości odżywcze, takie jak pomaganie w obniżaniu poziomu cholesterolu (co może obniżyć ryzyko chorób serca) i regulowanie poziomu cukru we krwi. Płatki owsiane zawierają rozpuszczalny i nierozpuszczalny błonnik, który jest korzystny zarówno dla zdrowia przewodu pokarmowego, jak i pomaga dłużej czuć się sytym. Cały owies jest również bogaty w kilka innych składników odżywczych, takich jak przeciwutleniacze, polifenole i białko.
Naleśniki owsiane zapewniają to, co najlepsze z obu światów: smaczne śniadanie i zdrowy dla serca posiłek, który Cię napełni. Bez względu na to, jak robisz naleśniki z płatków owsianych, dodanie dodatkowych składników, takich jak dojrzałe banany, jagody, cynamon lub kawałki ciemnej czekolady, może sprawić, że będą wyjątkowo pyszne i jeszcze bardziej sycące. Dodanie jogurtu greckiego do ciasta to kolejny sposób na zwiększenie zawartości białka w naleśnikach, a także zapobiega ich wysychaniu. Spróbuj przygotować coś, co zaspokoi Twój apetyt na słodycze lub wybierz coś bardziej owocowego i cierpkiego.
