Grillowane bakłażany z pomidorkami koktajlowymi: uniwersalny dodatek, który zadowoli każdego
Grillowane bakłażany z pomidorkami koktajlowymi są bardzo dobre, uniwersalny dodatek, który każdy zgodzi się, wypróbuj przepis, a zgodzisz się ze mną.
W tym okresie mamy sezon na bakłażany, więc nie możemy się powstrzymać, aby z nich nie skorzystać i w mgnieniu oka przygotować w domu grillowane bakłażany, eksplozja smaku i wyjątkowej dobroci.
Zamiast zwykłych bakłażanów grzybowych, co powiecie na przygotowanie tej wersji? Wystarczy, że będziesz krok po kroku podążać za przepisem na sprint, a zobaczysz, że Ci się uda. Bakłażany należy grillować, a następnie doprawiać pomidorkiem koktajlowym, to prawdziwa przyjemność dla podniebienia. Pozostaje tylko odkryć przepis i zapisać go.
Grillowane bakłażany z pomidorkami koktajlowymi: idealne na każdą okazję
Grillowane bakłażany z pomidorkami koktajlowymi doskonale nadają się jako dodatek do drugiego dania, od mięs po ryby, ale także do serów. Co więcej, możesz przyprawić bruschettę, dodać ją do pizzy, przyprawić makaron, a nawet wypełnić kanapki. Wystarczy, że krok po kroku zastosujesz się do przepisu na sprint! Jeśli chcesz możesz dodać czarne oliwki i kapary lub orzeszki piniowe, wybór należy do Ciebie!
Bakłażany można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez kilka dni.
Składniki na 4 osoby
- 3 bakłażany
- 180 g pomidorków koktajlowych
- sól dla smaku
- oregano do smaku
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
- 2 ząbki czosnku
- kilka listków świeżej bazylii
metoda
Przygotowanie tego przepisu zaczynamy od umycia bakłażanów, osuszenia ich przy pomocy chłonnego papieru kuchennego. Kroimy w krążki i grillujemy na grillu, alternatywnie możemy to zrobić w piekarniku lub na dużej, nieprzywierającej patelni.
Po ugotowaniu odłóż na bok, ale w międzyczasie, podczas smażenia bakłażanów, włóż na patelnię oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia i czosnek, pozwól im się zarumienić, następnie dodaj przekrojone na pół pomidory i gotuj przez około dziesięć minut.
Bakłażany łączymy, doprawiamy solą, oregano i listkami bazylii, w razie potrzeby doprawiamy oliwą z pierwszego tłoczenia. Możemy wyłączyć po 10 minutach i podawać. Podawaj z pieczywem, bo pantofelek jest koniecznością.
Ciesz się posiłkiem!
