Crostoni z kremem dyniowo-grzybowym: chrupiący spód i fantastyczna mieszanka na wyjątkowe przekąski
Oto Crostoni z kremem dyniowo-grzybowym, które zachwycą wszystkich swoim wyjątkowo chrupiącym spodem i fantastycznym połączeniem smaków dla naprawdę wyjątkowych przystawek!
Jeśli szukasz pysznej i oryginalnej przystawki, nie może zabraknąć crostoni z kremem dyniowo-grzybowym. Dzięki wyjątkowo chrupiącemu spodowi i fantastycznej mieszance smaków te crostini będą gwiazdą Twojego aperitifu lub wyjątkowej przystawki!
Przepis obejmuje użycie kremu dyniowego w połączeniu z dobrodziejstwami pieczarek podsmażonych na patelni, dzięki czemu uzyskasz naprawdę oryginalną osłonę dla bardzo chrupiących grzanek. Połączenie intensywnego smaku panierki z chrupkością chleba dopełnią kawałki boczku i posiekane orzechy włoskie, które dodadzą dodatkowej chrupkości. Na koniec posyp pyszną stracciatellą z bawolego ciasta, która nada crostoni jeszcze bardziej oryginalnego i pełnego smaku.
Składniki i przygotowanie crostoni z dynią i grzybami
Krótko mówiąc, dzięki temu przepisowi przygotujesz naprawdę wyjątkowe przystawki, które zachwycą wszystkich swoją wyjątkowo chrupiącą konsystencją i fantastycznym połączeniem smaków. Gwarantuję, że na pewno będą hitem. Zacznijmy od razu!
Czas przygotowania: około 30 minut
Czas gotowania: 10 minut
Składniki
200 g dyni
150 g pieczarek
1 cebula
2 ząbki czosnku
4 kromki czerstwego chleba
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
Świeża pietruszka do smaku
Sól dla smaku
Pieprz według potrzeby
50 g orzechów włoskich
125 g bawolej stracciatelli
Jak przygotować grzanki
Aby przygotować te pyszne grzanki, zacznij od pokrojenia dyni w kostkę, grzybów w plasterki oraz drobnego posiekania cebuli i czosnku. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, dodać cebulę, wsypać odrobinę natki pietruszki i dyni, pozostawić do zrumienienia do miękkości, doprawić solą i pieprzem do smaku. Po około 15-20 minutach wyłącz kuchenkę i wlej wszystko do blendera i puree.
Na drugą patelnię wsypujemy czosnek i smażymy na średnim ogniu na złoty kolor, następnie dodajemy boczek i grzyby, doprawiamy solą, pieprzem i natką pietruszki i dalej smażymy około 15 minut.
Czerstwy chleb pokroić w kromki i ułożyć na blasze do pieczenia posmarowanej z obu stron odrobiną oleju. Dopraw solą i pieprzem i gotuj w temperaturze 200 stopni przez około 10 minut. Po upieczeniu wyjmij chleb z piekarnika, posmaruj kremem dyniowym, dodaj garść grzybów, posiekane orzechy włoskie i odrobinę bawolej stracciatelli. Na koniec posyp grzankami odrobiną natki pietruszki i podawaj na stole.Przekonasz się, że sprawdzą się jako przystawka lub bogaty aperitif, gdy chcesz zrobić dobre wrażenie, ale także jako smaczny i wyrazisty obiad . Ciesz się posiłkiem!
