Lekkie chrupiące szparagi są niesamowite! Nie można się im oprzeć dzięki chrupiącej panierce. Są tak dobre, że będziesz lizać palce
The Lekkie chrupiące szparagi Jestem bajką! Gotowe w kilku bardzo prostych krokach, są super pysznym i zdrowym przysmakiem, który uwielbiają nawet dzieci. Bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu, każdy może je przygotować: nawet ci, którzy nigdy wcześniej nie stanęli za piecem, a zawsze kończy się to ogromnym sukcesem!
Zapraszający i apetycznystanowią doskonały, gotowy od razu dodatek do dań, który doskonale komponuje się z większością drugich dań mięsnych i rybnych. Lekkie i smaczne, można je też zjeść przed telewizorem zamiast zwykłych chipsów ziemniaczanych, bo są pyszne i jedno prowadzi do drugiego.
Lekkie chrupiące szparagi, oto jak zrobić je w mgnieniu oka
The Lekkie chrupiące szparagi są wyjątkowi! Gotowe w kilka minut, to przysmak, któremu nikt nie może się oprzeć. A dlaczego powinien? Są o wiele bardziej pożywne, niż mogłoby się wydawać, gdy je widzisz, są tak dobre i zdrowe, że kęs za kęsem oczyszcza i sprawia, że wyglądasz dobrze piękniejszy na zewnątrz natychmiast.
- Instrumenty
- wysoki, wąski garnek z pokrywką
- deska do krojenia
- nóż
- miska
- naczynie do pieczenia
- ociekająca patelnia
- Papier pergaminowy
- Składniki
- pęczek szparagów o masie 500 g
- 100 g startej skórki chleba
- sól i świeżo zmielony pieprz
- odrobina surowej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 100 g jajek ekologicznych
- drobno starta ekologiczna skórka z cytryny do smaku
Lekkie chrupiące szparagi, procedura
Umyj je ostrożnie, uważając, aby ich nie połamać, usuń najtwardszą końcową część i połóż na powierzchni roboczej. Umieścić je w wysokim, wąskim rondlu, napełnionym wodą i gotować pod przykryciem przez 5-10 minut po zagotowaniu. Po upływie wymaganego czasu wyłącz ogień, odcedź je i pozostaw do ostygnięcia.
W międzyczasie w misce roztrzepać jajka i doprawić świeżo zmielonym pieprzem. W mikserze kuchennym posiekaj kilkukrotnie skórkę sztućców, tak aby powstała gruba okruchy, które zbierzesz w naczyniu do pieczenia. Dodajemy drobno posiekane skórki cytrusów i dokładnie mieszamy oba składniki do uzyskania jednolitej panierki. Gdy szparagi ostygną, zanurz je w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej. Teraz ułóż szparagi na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, uważając, aby nie nakładać się na siebie, posmaruj je odrobiną oleju i piecz w temperaturze 180° przez 10 minut. Podawać je jeszcze gorące.
