Zwiększ swój codzienny koktajl garścią kostek lodu z mlekiem
Kto nie lubi orzeźwienia? Od mieszanek tropikalnych po odmiany z dodatkiem czekolady – koktajle mogą być pożywnym i wszechstronnym sposobem na ograniczenie napadów głodu bez nadmiernego uczucia sytości. Jeśli jesteś podobny do nas i regularnie włączasz koktajle do swoich codziennych posiłków, mamy dla Ciebie świetny sposób na smoothie — użyj mrożonych kostek mleka.
Zamrożone kostki mleka mogą pomóc Ci kontrolować grubość i konsystencję smoothie. Jeśli chcesz uzyskać grubszy, bardziej kremowy koktajl, możesz użyć mrożonego mleka zamiast płynnego mleka, wody lub soku, bez rozcieńczania mieszanki nadmiarem płynu. Jeśli przygotowujesz swój ulubiony koktajl z mrożonych owoców, kostki mleka będą bardziej odpowiadały temperaturze owoców, nadając każdemu łykowi chłodny, orzeźwiający posmak.
Dodanie kostek mrożonego mleka do smoothie również zwiększa wygodę. Możesz odmierzyć i zamrozić dokładnie tyle mleka, ile potrzeba na porcję Twojego smoothie, więc nigdy nie będziesz musiał się martwić, że dolejesz za dużo lub za mało — po prostu włóż odpowiednią liczbę kostek mleka do blendera i zakręć smoothie. Kolejna zaleta: dodanie mleka do koktajli może zwiększyć zawartość białka, witamin i minerałów.
Używanie mleka bezmlecznego
Wegetarianie i smakosze wrażliwi na laktozę, radujcie się! Ten przepis na mleczne smoothie Cię nie wyklucza. Zamrażanie kostek mleka mlecznego do koktajli może być doskonałą opcją, ale nie jedyną – zamienniki mleka bez nabiału również mogą się świetnie sprawdzić.
Jednym z najbardziej atrakcyjnych powodów zamrażania gotowego do smoothie mleka bez nabiału jest to, że każde z nich ma niepowtarzalny smak i można je stosować w różnych przepisach, które wymagają zróżnicowanych profili smakowych. ma orzechowy smak, mleko sojowe ma łagodny smak przypominający fasolę, mleko owsiane jest naturalnie słodkie i proste, a mleko kokosowe ma kremową, tropikalną esencję. Wybierz więc rodzaj mleka zgodnie z charakterem swojego smoothie.
Chociaż mleko bezmleczne można zamrozić w taki sam sposób, jak zwykłe mleko, niektóre alternatywne opcje mleka mogą po zamrożeniu uzyskać dziwną konsystencję. Jednak problem ten pojawia się głównie po rozmrożeniu mleka, więc jeśli miksujesz i pijesz koktajl, zanim kostki się roztopią, powinien być w dobrym stanie.
Przechowywanie i trwałość
Mleko mleczne można przechowywać w lodówce do siedmiu dni. Potem zazwyczaj zaczyna się psuć. A jeśli kiedykolwiek piłeś, nie musimy ci mówić, jakie to jest okropne. Dobra wiadomość jest taka, że nie musisz się spieszyć, aby wykorzystać zamrożone kostki mleka. Zamrożenie mleka znacznie wydłuża jego przydatność do spożycia, nawet do sześciu miesięcy. Zamienniki mleka niezawierające produktów mlecznych mogą przechowywać się w lodówce od pięciu do dziesięciu dni, ale ich zamrożenie wyciska z nich jeszcze więcej życia i można je bezpiecznie spożywać nawet przez trzy miesiące.
Ważne jest, aby rozpoznać oznaki zepsucia. To, że je zamroziłeś, nie oznacza, że będzie trwać wiecznie — Twoim ulubionym mlekiem nie jest Kapitan Ameryka. Jeśli zauważysz nieprzyjemne zmiany w kolorze, zapachu lub konsystencji, wyrzuć je. Możesz jednak ograniczyć niepotrzebne marnotrawstwo, odmierzając liczbę kostek mleka potrzebnych do wzbogacenia przepisu na smoothie.
