Nie trzeba gotować ani konserwować: WĘGIERSKA mieszanka na zimno do gulaszu, sosów i pizzy – wystarczy na cały rok!

Przepis znalazłam w internecie jakieś 5 lat temu i wypróbowałam, bo jest bardzo prosty i wystarczą tylko 3 składniki.

Ponadto nie musisz gotować ani martwić się o trwałość.

Z łatwością wystarczy na cały rok (to znaczy, jeśli nie zostanie zjedzony).

Jeśli chodzi o użycie, to zdecydowanie najlepiej smakuje nam domowy gulasz, którym ta mieszanka nada niepowtarzalny i doskonały smak.

Ale mieszanka doskonale sprawdza się także na pizzy, w sosach, zupach, a może nawet sama – na przykład na tostach.

Zdecydowanie wypróbuj przynajmniej kilka kieliszków, nie pożałujesz.

Potrzebujemy:

2kg pomidorów

300 g czosnku

50 g soli

Opcjonalny:

Zioła do smaku

Przyprawy do smaku

Ostra papryczka

Kolorowa papryka

Zbliżać się:

Oczyść czosnek.

Umyj i oczyść pomidory.

Następnie pokroić na ćwiartki.

Oba składniki zmielić w maszynce do mięsa.

Napełnij wysterylizowane szklanki.

Wygotowałam szklanki i pokrywki.

Ale możesz też spróbować sterylizacji w piekarniku

Jeśli jednak nie masz czasu, można go również wysterylizować w kuchence mikrofalowej.

Moja babcia miała specjalny polepszacz i nacierała alkoholem każdą pokrywkę i szyjkę kieliszka.

Wystarczy przechowywać szklanki w chłodniejszym miejscu w domu (ja przechowuję je w spiżarni).

Nie musisz się martwić, że się zepsują.

Czosnek i sól są świetnymi konserwantami i zachowują trwałość przez 12 miesięcy.

Mam nawet starsze okulary i są w porządku!

Życzymy dobrego apetytu! 🙂