Idealny dodatek do dzisiejszego lunchu lub kolacji. Na nasze stoły trafia typowy przepis z kuchni włoskiej. Pięknie treściwe, doskonale komponują się z drugim daniem, zarówno mięsnym, jak i rybnym. Od samego patrzenia na nie ślinka cieknie. Ugotujmy razem paprykę faszerowaną po apulii.
Pyszne, pełne, dobre i łatwe w przygotowaniu. Polubią je zarówno dorośli, jak i dzieci. Nie traćmy czasu na rozmowy i wspólnie zastanówmy się, jakich składników potrzebujemy do ich przygotowania.
Składniki
- 3 jajka
- Około 100 g czerstwego chleba
- sól
- Pieprz
- 4 łyżki startego sera
- pietruszka
- pół ząbka czosnku
- 4 średnie czerwone lub żółte papryki
- 3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Papryka nadziewana po apulii: procedura
Zacznijmy od prania papryki i zdjąć ich górną nasadkę. Usuwamy również wszystkie nasiona i włókna wewnątrz. Oddzielnie postawmy stary chleb moczenie w wodzie.
W misce dodajemy jajka, posiekany czosnek, sól, posiekana natka pietruszki nawet on, pieprz, oliwa, tarty ser i czerstwy chleb (które starannie byśmy wykręcili). Całość mieszamy aż do uzyskania jednolitego nadzienia.
Za pomocą łyżki nałóż farsz do naszych papryczek, a następnie ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na każdą paprykę nałóż własną czapkę i posyp ją odrobiną sól i odrobina oleju.
Ugotujmy je w piekarniku, przez 20 minut, w temperaturze 180°. Po ugotowaniu odczekaj kilka minut przed podaniem, aby ostygły.
Rada: aby były jeszcze bardziej apetyczne, należy je podawać jeszcze gorące, aby po przekrojeniu również się „wirowały”.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał.
