Przepis na pomidory na zimę: Konserwowanie pomidorów w słoikach bez chemii i konserwantów!
Konserwowanie pomidorów to idealny sposób na zachowanie tego ulubionego warzywa na później.
Pomidory to wdzięczny pokarm, który nasyca i dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych i witamin, nie psując przy tym diety.
Doskonały przepis na domowe pomidory w puszkach bez chemii z kanału YouTube
Potrzebujemy:
1,5 kg pomidorów
3 cebule
5 ząbków czosnku
pietruszka
ziarna czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki soli w każdej szklance
kryształowy cukier
1 łyżeczka octu na każdą szklankę
Zbliżać się:
Dokładnie umyj pomidory.
Usuwamy łodygę.
Tniemy na ćwiartki.
Do miski włóż pokrojone pomidory.
Cebula obieramy.
Pokrój w krążki.
Ząbki czosnku pokroić w cienkie plasterki.
Na twardej powierzchni siekamy pietruszka.
Przygotujemy czyste szklanki o pojemności 0,7 l.
Do dna każdego kieliszka dodać czosnek.
Dodaj czarne ziarna pieprzu.
Następnie dodaj pietruszkę.
Dodaj pomidory.
Dodaj plasterki cebuli.
Ponownie dodamy pietruszka.
W każdym kieliszku wlewamy sól
Dodaj cukier granulowany.
Następnie dodajemy ocet.
Następnie ułóż kolejną warstwę pomidorów i cebuli.
Dodaj pietruszkę na wierzch.
Kubki wypełnimy czystą zimną wodą.
Następnie zamknij słoiki czystymi pokrywkami.
Na dnie garnka wstawiamy ręcznik.
Włóż szklanki i napełnij je wodą po brzegi.
Postaw garnek na kuchence.
Po ugotowaniu w najwyższej temperaturze obniżyć temperaturę i pasteryzować przez 30 minut.
Po trzydziestu minutach poczekaj, aż szklanki ostygną.
Po ostygnięciu słoiki przechowujemy w ciemnym i chłodnym miejscu przez rok.
Życzymy dobrego apetytu!
