Kto powiedział, że lunch w biurze musi być smutny? Poszperaj w lodówce, bo jeśli masz już kurczaka i ryż, to przygotujemy pyszny przepis z różnymi przyprawami, które sprawią, że wszystko będzie lepiej smakować.
Coraz więcej osób przygotowuje lunch, który można zabrać do biura na przerwę, aby znacznie zaoszczędzić na miesięcznych wydatkach i nie tylko.
Przyniesienie własnego lunchu oznacza możliwość większej dbałości o dietę i możliwość pełnego wykorzystania czasu, jaki mamy do dyspozycji, zjedzenia lunchu bezpośrednio przy biurku bez większego stresu i prawdziwego relaksu przed powrotem do normalności.
Przygotujmy razem lunch, który zabierzemy do biura z ryżem i kurczakiem
Sprawiamy, że lunch staje się smaczniejszy nawet jeśli zabierzemy go do biura, Przepis, który zaraz Wam pokażę, jest idealny do spożycia nawet na zimno na wypadek, gdybyśmy nie mieli możliwości jego ogrzania. Do naszego przepisu będziemy potrzebować jedynie następujących składników:
200 gramów piersi z kurczaka,
1 cebula,
1 ząbek czosnku,
1 łyżka curry,
1 oliwa z oliwek,
100 ml mleka,
1 łyżeczka mąki,
150 gramów ryżu basmati.
Przygotujmy razem ryż i kurczaka do zabrania do biura
Ale bądź pewien, że wszyscy w biurze będą Ci pozazdrościć tego dania, bo jest nie tylko pyszne, ale także doskonale odpowiada potrzebom osób będących aktualnie na diecie i wtedy możesz je zjeść na zimno lub odgrzać, jeśli masz taką możliwość. Możemy go ugotować wieczorem lub rano przed pójściem do pracy, a proces jest naprawdę szybki. Kurczaka pokroić w kostkę o grubości co najmniej 2 cmktóre następnie podsmażymy razem z cebulą i czosnkiem, aż nasze mięso będzie dobrze zrumienione.
W międzyczasie curry wymieszaj z mlekiem i mąką, dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz kremową konsystencję Gotujemy 10 minut na małym ogniu, czekając, aż lekko zgęstnieje. Na drugiej patelni ugotuj ryż basmati, bardzo dokładnie przestrzegając instrukcji na opakowaniu. Gdy ryż będzie gotowy, włóż go na patelnię z kurczakiem i podsmażoną cebulą i czosnkiem, dodaj śmietankę curry i smaż wszystko razem na szczyptę oleju przez trzy minuty, wystarczająco długo, aby wszystkie trzy smaki idealnie się połączyły.
Jeśli przygotowywaliśmy go rano na lunch, proponuję umieścić go w misce termicznej, aby ryż i kurczak doskonale się zakonserwowały. W przeciwnym razie ryż przechowujemy w misce bez przykrycia, unikając w ten sposób kondensacji, następnego dnia będzie pyszny nawet na zimno.
