Szybka Cukinia LANGOŠE bez zakwasu: Przygotowanie w 15 minut, luksusowy smak i nienasączanie olejem!

Niezwykły przepis na cukinię, który jest bardzo smaczny i jednocześnie całkowicie łatwy w przygotowaniu.

Niewiele osób wie, że z cukinii można przyrządzić doskonałe langustynki.

Nie są nasiąknięte tłuszczem, a co najważniejsze, gotujesz je w całości, bez czekania.

Szybki i łatwy przepis z kilku składników.

Wypróbuj, a na pewno pokochasz ten przepis.

Potrzebujemy (na 4 porcje):

200 g cukinii

1 szklanka zwykłej mąki

1 szklanka mąki półgrubej

1 jajko

1 łyżeczka sody oczyszczonej

0,5-0,75 szklanki kefiru

sól

olej do smażenia

Służyć:

Kwaśna śmietana

Startego sera

Keczup

majonez

Czosnek

Wcieranie oleju

szynka

Rukola

Zbliżać się:

Cukinię myjemy i obieramy.

Cukinię obieramy i usuwamy środek z jądrami.

Zetrzyj drobno.

Posolić startą cukinię.

Pozwól mu się pocić przez około 10 minut, a następnie dokładnie odciśnij wodę.

Do miski wsyp oba rodzaje mąki.

Dodaj sodę i wymieszaj.

Wymieszaj wyciśniętą cukinię z jajkami.

Sól – tylko lekko, ponieważ cukinia jest już solona.

Teraz wymieszaj mieszaninę cukinii z sypkimi składnikami.

Następnie stopniowo dodajemy kefir.

Mieszaj do uzyskania półstałego, łatwego w obróbce ciasta.

Zaraz po wyrobieniu ciasta formuj z niego naleśniki na posypanej mąką desce.

Smażymy na rozgrzanym oleju Powoli podsmaż langustynki z obu stron.

Gotowy produkt kładziemy na papierowej serwetce, aby usunąć nadmiar tłuszczu.

Podawać ze składnikami do smaku.

Nacieram czosnkiem, odrobiną oliwy i dodaję ketchup, szynkę i starty ser.

Znakomita jest także wersja z serem i kwaśną śmietaną.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂