Pieczona marchewka z rozmarynem i orzeszkami piniowymi na patelni, tak zachęcająca, że nie można się jej oprzeć
Pieczone marchewki z rozmarynem i orzeszkami piniowymi na patelni są nie do odparcia, choć proste i szybkie w wykonaniu. Prawdziwa dobroć, którą przyjemnie się delektować i która doskonale towarzyszy w każdej sekundzie.
Mięsa i ryb nie trzeba oddzielać, bo dodatek, który za chwilę zrobimy, pasuje do wszystkiego i jest tak pyszny, że z pewnością każdemu przypadnie do gustu, a nawet dzieciom będzie smakował.
Marchew jest bogata w witaminy, sama w sobie jest smaczna, a dzięki lekkiej skórce zewnętrznej, jaką daje przysmażenie na patelni, będzie jeszcze smaczniejsza. Połączysz korzyści i dobro w jednym daniu, z dużą prostotą i kilkoma krokami.
Zbierzmy się razem przy kuchence, wyjmijmy marchewki z lodówki i wspólnie zróbmy to dobro
Często kupujemy marchewkę i nie wiemy co z nią zrobić, lub wykorzystujemy ją jedynie do smażenia lub jako dodatek do mieszanej sałatki. A mimo to są tak wszechstronne, że wystarczy pomyśleć o tym, że można z nich przygotować pyszne desery, takie jak słynne i uwielbiane ciasto Camilla. Wszystko, co musisz zrobić, to wziąć marchewki i przygotować tę smaczną i pachnącą przystawkę, stosując się do super szybkiej i niedrogiej procedury: aromat rozmarynu doda wszystkiemu dodatkowego akcentu, a efekt końcowy będzie naprawdę niesamowity!
Może ci się spodobać również:
Składniki
500 g marchwi
2 ząbki czosnku
Gałązka świeżego rozmarynu
100 g masła
400 ml bulionu warzywnego
100 g orzeszków piniowych
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie pieczonej marchewki z rozmarynem i orzeszkami piniowymi na patelni
Przygotowanie tego dania zacznij od dokładnego umycia marchewek: osusz je i obierz, a następnie odłóż na chwilę. Obierz czosnek, usuń środkowy rdzeń i drobno posiekaj: włóż do dużego rondla z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i włącz mały ogień.
Gdy czosnek stanie się lekko złocisty, dodać marchewki i dobrze je podsmażyć, mieszając przez kilka minut. Gdy już to zrobimy, wlewamy odrobinę bulionu warzywnego i gotujemy 6/7 minut, aby pozostały jędrne i nie rozpadły się. Nieco więcej bulionu wlać dopiero wtedy, gdy poprzedni całkowicie się wchłonie.
Po upływie niezbędnego czasu dodać orzeszki piniowe i masło, szybko wymieszać na dużym ogniu i na koniec dodać drobno posiekany świeży rozmaryn. Dobrze wymieszaj i podawaj od razu lub odstaw do ostygnięcia, będą pyszne nawet na zimno!
Może ci się spodobać również:
