Cilentan Anginetti z owocami cytrusowymi, delikatna chwila dobroci na smaczne zakończenie posiłku lub po prostu na chwilę przyjemności.
Dziś przedstawiam Wam szybki i pachnący przepis typowy dla tradycji Salerno, który można podawać w różnych wariantach. Idealny deser na niedzielny lunch lub do poświęcenia chwili czystego dobroci. Mówię o Anginetti Cilento z owocami cytrusowymi, miękkie ciasto i polewane lukrem, dekorowane według uznania. Z pewnością docenią je zarówno dorośli, jak i dzieci! Przyjrzyjmy się razem składnikom tego fantastycznego przepisu na sprint.
Może spodoba Ci się również ten przepis:
Lub:
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 10 minut
czas odpoczynku: 20 minut
Składniki na ciasto
- 150 g mąki 0
- 5 jaj
- 5 połówek skorupek jajek na oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 saszetka proszku do pieczenia
- starta cytryna
- tarty
- 1 szczypta soli
- 2 łyżki granulowanego cukru
Składniki na lukier
- 20ml wody
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka
Do dekoracji
- Kolorowe konfetti (jak lubisz)
Przygotowanie Cilento Anginetti z owocami cytrusowymi
Zacznij od przygotowania ciasta, do dużej miski wbij jajka i cukier, aż uzyskasz lekką i pienistą masę, następnie dodaj olej, startą skórkę z cytryny i pomarańczy, szczyptę soli i dalej mieszaj, aby wszystko dobrze się wymieszało Na koniec stopniowo dodawać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Gdy ciasto będzie już dobrze zbite, przenieś je na stolnicę i dalej wyrabiaj rękoma, weź miskę i włóż do środka ciasto przykryte folią spożywczą i odstaw na 20 minut.
Po upływie czasu odpoczynku wyjmij ciasto i uformuj bigoli (tj. spiralę) o długości mniej więcej 15 centymetrów i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, piecz w piekarniku nagrzanym do 200° przez 10 minut, aż złocenie.
W międzyczasie przygotuj szybki lukier, w rondelku rozpuść wodę z cukrem pudrem i 1 łyżeczką wanilii, mieszaj, aż masa będzie wystarczająco gęsta, na koniec weź bigoli i udekoruj je lukrem i kolorowymi migdałami w cukrze. Oto szybki i pyszny przepis, któremu nikt nie będzie mógł się oprzeć. Ciesz się posiłkiem.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
