Zostało Ci trochę polenty z niedzieli? Nie wyrzucaj, robimy super chrupiące paluszki bez smażenia, rewelacja!
Zostało Ci trochę polenty z niedzieli? Nie wyrzucaj, robimy super chrupiące paluszki bez smażenia, rewelacja! I nic nie jest wyrzucane.
Czy zostały nam jakieś resztki polenty w kuchni? I nie wiemy jak to wykorzystać? Ale bez obaw, nie potrzebujemy wielu rzeczy, żeby móc go złożyć i zrobić niesamowitą przekąskę. Możemy zdecydować się na rzutowanie na pragnienia naszych dzieci, które w przypadku fast foodów są nie do zatrzymania, ale bez użycia składników, które często przetwarzamy codziennie ze względu na nadmierne spożycie.
No cóż, dzisiaj robimy paluszki, smażone, chrupiące, idealne na obiad lub do przeżucia czegoś pysznego przed telewizorem, ale przygotowujemy je z polentą, która została na tacy w kuchni. Wystarczy pokroić go w słupki, panierować i zanurzyć na patelni wrzącym oleju. Łatwe, prawda?
Smażony paluszek z polenty
Możemy też zdecydować się na przygotowanie tego specjału do podania innego niż zwykle aperitifu, nie myślcie, że nie pasuje, jest idealny!
Składniki
zaawansowana polenta
mąka do panierowania
sól
olej z nasion
Zostało Ci trochę polenty z niedzieli? Nie wyrzucaj, robimy super chrupiące paluszki bez smażenia, rewelacja! metoda
To wszystko jest tak proste, że nie wydaje się realne! Cóż, na początek musimy wziąć pozostałą polentę i pokroić ją w słupki, ale także na mniejsze kawałki, jak wolimy. Chcę jednak poczynić pewne założenie przed rozpoczęciem procesu przygotowawczego. Jeśli nie zostało nam już polenty, a mimo to chcemy przygotować te przekąski, możemy przystąpić do przygotowania polenty, co jest bardzo proste. Wystarczy kupić preparat na polentę i zagotować litr wody, wlać do środka, dosolić do smaku i energicznie mieszać aż do uzyskania pożądanej konsystencji.Oczywiście jeśli mamy zamiar pokroić polentę na kawałki to dodamy trochę więcej do wody w przeciwnym razie, jeśli lubimy jeść łyżką, możemy ograniczyć dodatek preparatu.
Jak zrobić paluszki z polenty
Powiedziawszy to, kontynuujemy, umieszczając mąkę na talerzu, a także bierzemy nieprzywierającą patelnię z odrobiną oleju z nasion, który musi się nagrzać na tyle, aby skwierczeć. Kawałki polenty oprószamy mąką, zanurzamy we wrzącym oleju, równomiernie podsmażamy i układamy na talerzu wyłożonym chłonnym papierem, aby usunąć nadmiar oleju. Dajmy im trochę ostygnąć i wtedy możemy się nimi delektować.Jeśli mamy ochotę możemy dodać do nich konkretne sosy, ja uwielbiam sos barbecue.
