Chrupiący seler to rewelacja! Super tani i pełen smaku, to ten zniewalający przysmak, który można przygotować w mgnieniu oka i któremu nikt nie odmówi
Chrupiący Seler jest wyjątkowy! Bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu, każdy ma ochotę je zjeść: nawet dzieci, które dlatego jedzą warzywa bez wpadania w zwykłe napady złości. Mowa o liściach tego warzywa, którym po ugotowaniu w ten sposób trudno się oprzeć.
Jest to zatem jedno Przepis babci na recykling co pozwala zrobić świetne wrażenie w kilku bardzo prostych ruchach! Tak ugotowane liście podawaj jako aperitif, a efekt będzie natychmiastowy! ale wypróbuj je jako alternatywny i niezapomniany dodatek do drugiego dania mięsnego lub rybnego, a będzie to danie, które przejdzie do historii!
Chrupiący seler, oto jak to się robi
The Chrupiący seler to niesamowite! Prawdopodobnie nigdy wcześniej nie myślałeś o zrobieniu tego w ten sposób, więc na co czekasz, aby to się stało? Jest tak dobre, że wyprzeda się w mgnieniu oka, także dlatego, że tak naprawdę nie masz wrażenia, że jesz warzywo, biorąc pod uwagę, jak dobre jest.
Chrupiące i gorące, ugotowane w ten sposób liście selera nie mają nic do pozazdroszczenia klasycznym chipsom ziemniaczanym, wręcz przeciwnie… Powiedzmy, że są jak wiśnie: jedno prowadzi do drugiego, a przestaniesz je jeść dopiero wtedy, gdy skończyli i Jeśli nie obliżesz palców, będziesz się tym cieszyć tylko w połowie!
Wykonane w: kilka minut
Gotowanie: kilka minut
- Instrumenty
- parę szczypiec kuchennych
- nieprzywierającą patelnię
- bibułka matująca
- miska
- bicz
- Składniki na 3 osoby
- 125 ml wody gazowanej
- 2 i pół łyżki mąki
- olej do smażenia do smaku
- 100 g całych liści selera
- szczypta drobnej soli
Chrupiący seler, procedura
Liście selera umyj pod strumieniem prądu i dokładnie wysusz, rozkładając je na szmatce, tak aby nie zachodziły na siebie.
W międzyczasie w misce wymieszaj trzepaczką mąkę z zimną gazowaną wodą z lodówki. Po upływie wymaganego czasu zanurzaj po jednym liściu w cieście, a następnie smaż je na patelni z powłoką nieprzywierającą na oleju w odpowiedniej temperaturze smażenia, obracając je kilka razy, aby uzyskać równomierne zarumienienie. Po ugotowaniu odcedź smażone przekąski i pozostaw je na kilka chwil na chłonnym papierze, a następnie w razie potrzeby wyreguluj je i podawaj, gdy są jeszcze gorące.
