Nie czekając, możesz je zjeść od razu: Najdoskonalsze domowe utonięcie, jakie kiedykolwiek próbowałem!

Najdoskonalsze utopce, jakie kiedykolwiek próbowałem.

I można je zjeść od razu, nie trzeba czekać tygodniami!

W smaku jest wyśmienity i stanowi naprawdę doskonały przysmak do piwa.

Jeśli nie masz ochoty gotować podczas letnich upałów, jest to idealna szybka przekąska bez pracy.

Wystarczy otworzyć słoik i pokroić chleb.

Potrzebujemy (na 3 szklanki):

1,2 kg pepperoni

500 g cebuli

Ostra papryczka

Marynowanie:

0,4 l octu

0,6 l wody

1 łyżka soli

3 łyżki cukru

1 łyżka oleju

3 liście laurowe

5 kulek ziela angielskiego

1 łyżeczka całego czarnego pieprzu

Dalej:

Słoiki do konserw

Służyć:

Świeży chleb

Zbliżać się:

Przygotujemy czyste szkło do konserw o pojemności 3 litrów.

Ja sterylizuję szklanki w piekarniku lub tradycyjnie w garnku, ale można też spróbować w kuchence mikrofalowej.

Obierz boczek.

Przetnij je wzdłuż.

Obraną cebulę pokroić w krążki.

Połóż warstwę cebuli na dnie trzylitrowej butelki.

Dodać trochę przypraw (które przygotowaliśmy do marynaty).

Dodaj kawałek ostrej papryki.

A teraz warstwa boczku.

Powtarzamy, aż szklanka będzie pełna.

Wszystkie składniki na marynatę wrzucamy do garnka i doprowadzamy do wrzenia.

Będziemy podlewać.

Gdy szklanka ostygnie, możemy od razu jeść.

Smakują tak, jakbyś pozwolił im stać przez co najmniej 7 dni.

Podawane ze świeżym pieczywem.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂