Dziś przedstawiamy Państwu pyszną i smaczną przystawkę typową dla naszego kraju. Mówimy o Sycylijska dynia słodko-kwaśna. Ta przystawka, przygotowana w kilka minut, doskonale komponuje się z daniami głównymi na bazie mięsa i jest uwielbiana zarówno przez dorosłych, jak i dzieci.
Może ci się spodobać również:
Może ci się spodobać również:
Dawki dla: 4 porcje
Wykonane w: 10 minut
Czas gotowania: 10 minut. Na patelni.
- Instrumenty
- patelnia
- nóż
- szklane naczynie do pieczenia
- Składniki
- szklanka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 2 łyżki cukru
- łyżka świeżej mięty
- pieprz według potrzeby
- 2 ząbki czosnku
- 1 kg dyni
- pół szklanki mocnego octu
- Sól dla smaku
Sycylijska dynia słodko-kwaśna, zabieg
Usuń skórkę, nasiona i włókna z dyni, a miąższ pokrojony w plasterki o wielkości około 0,5 cm zrumień na patelni z rozgrzanym olejem. Przełożyć do szklanego naczynia do zapiekania i posypać posiekanym czosnkiem i miętą. Sól i pieprz według własnych upodobań.
Może ci się spodobać również:
Może ci się spodobać również:
Rozgrzej gorący olej na patelni i, po wyłączeniu ognia, szybko wymieszaj go z cukrem i octem, uważając, aby się nie rozpryskać. Roztworem polej plasterki dyni i odstaw do ostygnięcia przed podaniem, od czasu do czasu posypując sosem, który opadnie na dno. Im dłużej wszystko odpocznie, tym smaczniejsza będzie dynia. Podawać z kromkami świeżego chleba.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
