Dziś przedstawiamy Państwu gorące i smaczne pierwsze danie typowe dla Emilii-Romanii i okresu wielkanocnego. Mówimy o Rajska zupa, znany również pod nazwą Tardura. Znane w całych Włoszech i na świecie, w innych regionach to pierwsze danie nazywane jest innymi nazwami, takimi jak „Minestra degli Sposi” lub „Stracciatella”. Bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu, lubią je zarówno dorośli, jak i dzieci. To zupa o delikatnym smaku, sporządzona z prostych składników, którą można doprawić aromatycznymi ziołami według własnych upodobań.
Może ci się spodobać również:
Może ci się spodobać również:
Dawki dla: osoba
Wykonane w: kilka minut
Czas gotowania: kilka minut. Na piecu.
- Instrumenty
- miska
- mały garnek
- łyżka
- Składniki
- szczypta soli
- 30 g bułki tartej
- do smaku
- jajko
- 30 g tartego Parmigiano Reggiano
- szczypta gałki muszkatołowej
Rajska Zupa, procedura
W misce roztrzepać jajko, dodać starty parmezan i bułkę tartą. Doprawić do smaku solą i gałką muszkatołową. Składniki dokładnie wymieszaj i rozcieńcz mieszaninę łyżką wrzącego bulionu.
Może ci się spodobać również:
Może ci się spodobać również:
Zbierz wszystko w małym garnku i zalej wrzącym bulionem według własnych upodobań. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut, mieszając. Po upływie wymaganego czasu przełożyć do miski i podawać gorące.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
