Aby uzyskać bogatą w białko zupę pomidorową, dodaj trochę jajek w koszulkach
Niewiele jest dań bardziej klasycznych niż zupa pomidorowa. Te żywe miski o bogatym smaku są łatwe do wykonania i zwykle wymagają niewiele więcej niż świeże pomidory, masło, czosnek, oliwa z oliwek i bulion. Ponieważ ta zupa to w istocie proste, puste płótno, istnieje wiele ciekawych sposobów na urozmaicenie jej, więc nie wahaj się skorzystać z okazji, aby wykazać się kreatywnością w kuchni.
Można to zrobić na wiele sposobów, ale jeśli chcesz dostarczyć sobie więcej białka, mamy dla Ciebie łatwy dodatek do wypróbowania. Aby uzyskać wyjątkowo luksusowy garnek zupy pomidorowej, zastanów się nad dodaniem kilku, gdy następnym razem uczynisz tę potrawę ulubieńcem fanów. Jedwabista konsystencja jajek w koszulkach idealnie komponuje się z gładkością zupy pomidorowej. To zazwyczaj cienkie, pikantne danie stanie się nieco bardziej sycące, a dodatkowa ilość białka pomoże Ci zachować uczucie sytości i energii na dłuższy czas po jedzeniu. Jeśli zaintrygował Cię pomysł dodania tego składnika do zupy, oto jak wypróbować go samodzielnie.
Jak umieścić jajka sadzone w misce
Istnieje kilka różnych sposobów na dodanie jajek w koszulce do zupy pomidorowej. Aby uzyskać maksymalną wydajność i jedno naczynie mniej do mycia, możesz włożyć jajka do garnka z zupą. Aby wypróbować tę metodę, zacznij od zwykłego przepisu na ulubioną zupę. Gdy już zacznie się gotować na kuchence, wbij jajko bezpośrednio do garnka. (Aby zachować nienaruszony kształt jajka i zapobiec przedostawaniu się kawałków skorupki do garnka, możesz najpierw wbić jajko do małej miski, a następnie wlać je do gotującej się zupy.) Następnie przykryj zupę i mieszaninę jajek przykrywką pokrywką i gotuj na wolnym ogniu, aż białko jaja się zetnie, co zwykle zajmuje około trzech minut. Powtarzaj ten proces dla dowolnej liczby jajek, a po upływie tych minut chwyć chochelkę i przygotuj się do podania.
Jeśli chcesz mieć trochę większą kontrolę nad jajkami w koszulkach, możesz je również ugotować w osobnym garnku i dodać do zupy pomidorowej po zakończeniu gotowania. Po prostu powtórz powyższe kroki z garnkiem z osoloną wrzącą wodą i przenieś jajka łyżką do miski z zupą, gdy skończą gotować.
Inne sposoby na uzupełnienie miski białkiem
Chociaż łatwo jest dodać do zupy pomidorowej jajko, porozmawiajmy o innych składnikach, które możesz dodać do środka, aby uzyskać jeszcze więcej białka i smaku. Aby dodać wyrazistości tym wszystkim intensywnym, pikantnym smakom, rozważ dodanie do miski świeżego twarożku, aby uzyskać większą głębię. Jeśli nie jesteś fanem konsystencji twarogu, możesz z łatwością wzbogacić zupę białkiem, mieszając fasolę i dodając ją do zupy w postaci płynnej. Fasola biała, np. wielka północna, granatowa czy cannellini, będzie dobrze komponować się ze smakami zupy pomidorowej. Jeśli wolisz dodaną teksturę, możesz dodać ją w całości, więc nie będzie wymagane mieszanie.
Pomijając nowe składniki, nie zapomnij dodać kilku innych pikantnych dodatków, aby związać to danie ze sobą. Rozważ natarcie czosnku na plasterki zakwasu, aby tostować, a następnie zanurz się w tej tętniącej życiem zupie, a nawet posmaruj chleb kilkoma plasterkami Gruyère, aby przygotować klasyczną kanapkę z grillowanym serem, dla przyjemności maczania.
Jeśli chcesz urozmaicić tę klasyczną potrawę, rozważ wypróbowanie kilku prostych zmian i zobacz, który dodatek kochający białko najbardziej Ci odpowiada. Jeśli nie masz innych składników, jedno jajko całkowicie podniesie smak, czyniąc i tak już przytulne danie jeszcze bardziej pikantnym i pysznym.
