Jeśli konserwujesz ogórki w puszce, wypróbuj tę sztuczkę Z IGŁĄ: pozostają chrupiące i świeże nawet przez 1 rok!

Chrupiące i smaczne ogórki kiszone są doskonałym dodatkiem do różnych potraw.

Aby jednak długo zachowały smak, należy przestrzegać dokładnej procedury konserwowania.

W tym artykule poznasz prosty trik, dzięki któremu ogórki przetrwają dłużej chrupiące i świeże aż do 1 roku!

Postępuj zgodnie z tym samouczkiem z kanału YouTube.

Potrzebujemy:

ogórki

igła

butelki plastikowe o pojemności 2-5 l

Liść laurowy

ostra papryczka

czosnek

cały czarny pieprz

nasiona kolendry

nasiona gorczycy

sól

ocet

zimna woda

Zbliżać się:

Wybierz do konserw świeże, zdrowe i jędrne ogórki.

Włóż je na patelnię i zalać zimną wodą.

Zostaw to tak 4-5 godzin.

Następnie ogórki przepłukać i odsączyć.

Weź igłę i każdy ogórek ukłuć w kilku miejscach.

Weźmiemy to plastikowa butelka.

Zaczniemy go napełniać tak przygotowanymi ogórkami.

Dodaj do każdej butelki 2-3 liście laurowe.

Następnie dodaj ostrą paprykę, 4-5 ząbków czosnku.

Wlać do każdej butelki łyżeczka całego czarnego pieprzu, łyżeczka kolendry i 3 łyżeczki nasion gorczycy.

Na koniec rozlać do mniejszych butelek 2 łyżki soli i zalać wodą szklanka octurozlać do większych butelek 4-5 łyżek soli.

I nalewamy wodę 2 szklanki octu.

Na koniec napełnij butelki zimną wodą, zamknij a dobrze wstrząsnąć.

Butelki można przechowywać w temperaturze pokojowej i ogórki są gotowe do spożycia po 1 tygodniu.

Całą procedurę można obejrzeć na załączonym filmie.

Smacznego!