Co właściwie znajduje się w koktajlu Honey Deuce podczas US Open?
W Anglii Wimbledon to słynne wydarzenie tenisowe, na które co roku przybywają tłumy ludzi. Oglądając mecze, popijają tradycyjny napój Wimbledonu, czyli . Po drugiej stronie stawu to nie Wimbledon jest słynny, ale US Open. Podczas tego wydarzenia sportowego zamiast pić Pimm’s Cup, widzowie będą delektować się koktajlem Honey Deuce.
Honey Deuce to koktajl sporządzony z jednej z Grey Goose, w połączeniu ze świeżą lemoniadą i odrobiną likieru malinowego. Następnie udekorowano kulkami melona spadziowego, aby uzyskać słodki i owocowy finisz.
Honey Deuces są mocne – około 10% ABV – ale jednocześnie lekkie i orzeźwiające, a ich słodki, letni smak sprawia, że łatwo zapomnieć, że pijesz alkohol. Oto trochę więcej szczegółów na temat tego smacznego koktajlu, w tym jego ciekawa historia i sposób przygotowania go w domu.
Historia koktajlu Honey Deuce
Mimo że Honey Deuce stał się ikonicznym napojem turnieju US Open, nie jest koktajlem historycznym. Tak naprawdę wynaleziono go dopiero w 2006 roku. W tym samym roku firma Gray Goose była jednym ze sponsorów turnieju US Open i aby pomóc w promocji marki, zatrudniła restauratora Nicka Mautone do pomocy w przygotowaniu koktajlu na turniej.
Mautone wziął się do pracy, myśląc o napoju, który nie tylko będzie orzeźwiający na imprezie sportowej, ale także będzie łatwy do przygotowania na dużą skalę. W miarę jak tryskała jego kreatywność, Mautone wymyślił sposób, aby koktajl przypominał tenis, sport, który celebrował. Dodał do tego kulki melona spadziowego, które przypominały piłki tenisowe rozbijane o kort.
Stamtąd zaczął eksperymentować z różnymi syropami i kombinacjami smaków, aż wymyślił coś, co jest obecnie znane jako Honey Deuce. Dzisiaj, jak powiedział Mautone w wywiadzie dla , „Za każdym razem, gdy zbliża się US Open, po prostu słyszę o tym drinku”. To napój, który stał się niemal tak kultowy jak sam US Open!
Jak zrobić koktajl Honey Deuce w domu
Nie musisz jechać na US Open, żeby napić się koktajlu Honey Deuce. Możesz także przygotować jeden z tych letnich napojów i cieszyć się nim w domu, kiedy tylko masz na to ochotę. Być może podczas oglądania US Open w telewizji, siedząc wygodnie na kanapie.
Aby przygotować koktajl Honey Deuce w domu, będziesz potrzebować 1 ½ uncji wódki (możesz użyć dowolnej, ale tradycyjny przepis wymaga Grey Goose), melona spadziowego, 4 uncji świeżej lemoniady i ½ uncji Chambord . Podobnie jak wódkę, jeśli nie masz Chamborda, możesz ją zamienić na dowolny inny likier malinowy.
Zacznij od nalania wódki do szklanki typu highball. Napełnij szklankę lodem do pełna, a następnie wlewaj lemoniadę, aż szklanka będzie prawie, ale nie do końca, pełna. Dodaj likier malinowy, następnie za pomocą łyżki do ciasteczek lub melona wydrąż trzy kulki melona spadziowego i dodaj je do szklanki jako dekorację. Otóż to! Właśnie zrobiłeś kopię klasycznego koktajlu Honey Deuce z turnieju US Open.
