Dorsz w stylu Livorno to typowy przepis, który można przygotować bez żadnych trudności i którym można delektować się, kiedy tylko masz na to ochotę.
Delikatne drugie danie, które każdemu przypadnie do gustu, przygotowane z prostych i łatwo dostępnych składników.
Odkryjmy nasz druk przepisów!
Może zainteresuje Cię także ten przepis:
Może Cię również zainteresować:
Składniki na 4 osoby
- 600 g odsolonej wody
- 2 ziemniaki
- 100 g mąki 00
- 40 g białego wina
- sól dla smaku
- czarny pieprz do smaku
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
na sos
- 500 g
- 1 złota cebula
- 1 ząbek czosnku
- sól dla smaku
- czarny pieprz do smaku
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
Dorsz w stylu Livorno: przygotowanie
Aby przygotować ten przepis, zacznij od sosu, pokrój cebulę i włóż na patelnię z oliwą, dodaj cały obrany ząbek czosnku i gotuj na małym ogniu przez 5 minut.
Dodać obrane pomidory i dusić pod przykryciem. Osolonego dorsza pokroić na małe kawałki, oprószyć mąką, następnie włożyć na patelnię z odrobiną oleju i poczekać, aż się lekko zrumieni. Wlać białe wino i odparować, dodać ugotowany sos i przykryć pokrywką, gotować na małym ogniu około 20 minut. W międzyczasie obierz i pokrój ziemniaki wraz z dorszem i kontynuuj gotowanie.
Od czasu do czasu obracaj, uważając, aby nie połamać dorsza na kawałki, dodaj umytą i posiekaną natkę pietruszki. Wyłącz i podawaj na gorąco.
Może ci się spodobać również:
Może ci się spodobać również:
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
