Świeża bagietka z chrupiącą skórką i miękkim wnętrzem to chyba jedno z najbardziej znanych wypieków.
Wiele osób uważa, że zrobienie bagietki to skomplikowany i czasochłonny proces, jednak tak nie jest.
Niesamowity przepis na najsmaczniejsze domowe bagietki z kanału YouTube
Potrzebujemy:
700 g mąki
10 g suchych drożdży
1 łyżeczka cukru granulowanego
1,5 łyżeczki soli
2 łyżki oleju roślinnego
500 ml letniej wody
Zbliżać się:
W głębokiej misce posypać mąką.
Dodaj drożdże.
Następnie dodaj cukier i sól.
Nalewamy olej i letnia woda.
Ręcznie mieszamy ciasto.
W razie potrzeby można dodać kolejne 20 g mąki.
Miskę z ciastem przykrywamy folią i ręcznikiem i odstawiamy 50 minut na odpoczynek.
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na posypany mąką stół i posypać mąką.
Rozwałkować ciasto i tniemy na cztery równe części.
Następnie rozwałkuj ciasto wałkiem.
Rozwałkowane ciasto rozwałkować.
Tworzymy bagietka.
Ciasto wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Okładka ręcznikiem i odstaw na 10 minut.
Zrobimy ciasto drobne cięcia z nożem.
Przesiej mąkę przez sito.
Włóż bagietki do nagrzanego piekarnika.
Piec 20-25 minut w temperaturze 180°C.
Po upieczeniu odstawić do ostygnięcia i podawać.
Życzymy dobrego apetytu!
