Jeśli lubisz dania na bazie ryb, to absolutnie nie możesz przegapić tego, co proponujemy w kolejnych liniach.
Kalmary i ich korzyści dla umysłu
Kiedy mówimy o, z pewnością, zarówno we Włoszech, jak i za granicą, możemy znaleźć wiele typów.
Dlatego zwłaszcza miłośnicy jedzenia często mają tendencję do podawania na stół najpopularniejszych i najpopularniejszych gatunków. Wśród nich są na przykład kalmary, które doskonale nadają się do różnych smacznych przepisów.
W szczególności są to mięczaki głowonogowe, których jest wiele gatunków, ale najbardziej znanym na naszych terenach jest tzw. Loligo vulgaris, zwany też europejskim.
Jeśli jednak chodzi o pochodzenie ich nazwy, warto wiedzieć, że pochodzi ona od greckiego słowa, które po włosku brzmi jak. Tak naprawdę mięczak przypomina dokładnie to, w czym w przeszłości zanurzano stalówkę.
Kałamarnica może jednak w szczególności przynieść pewne korzyści i promować.
Zatem po tych interesujących informacjach odkryjmy naprawdę smaczne pierwsze danie z wykorzystaniem tych wyjątkowych mięczaków.
Zupa z kalmarów
Zupa z kalmarów
Składniki
- 2 kalmary
- 100 ml Brandy
- Oliwa z oliwek
- koncentrat pomidorowy
- sól
- czarny pieprz
- słodka papryka
Instrukcje
-
Najpierw na patelni z oliwą podsmażamy filety z cebuli i posiekany czosnek. Niech się karmelizuje.
-
Następnie po około piętnastu minutach dodajemy na patelnię dwie pokrojone w kawałki kalmary i smażymy około 5 minut. Następnie dodać 2 łyżki koncentratu pomidorowego, łyżeczkę słodkiej papryki, czarnego pieprzu i trochę brandy.
-
Gotuj przez kolejne dwie lub trzy minuty i dopraw solą.
-
Zupa kalmarowa jest już gotowa do podania.
Napój do połączenia z zupą kalmarową
Proces, który właśnie pokazaliśmy, jak zauważyłeś, jest bardzo prosty i szybki do wprowadzenia.
Krótko mówiąc, jeśli lubicie dania na bazie ryb, to z pewnością to pierwsze danie może być dobrym pomysłem na kolejny posiłek, zarówno na lunch, jak i kolację.
Na koniec należy dokończyć pracę i dlatego połączyć odpowiedni napój. W takim przypadku możesz postawić na.
