Tam Makaron z małżami, krewetkami, małżami i rukolą to bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu włoskie danie regionalne. Postępuj zgodnie z instrukcją zawartą w naszym druku przepisów, a przekonasz się, że w ciągu zaledwie kilku minut przygotujesz to apetyczne i pachnące pierwsze danie.
Może ci się spodobać również:
Może ci się spodobać również:
Dawki dla: 2 osoby
Wykonane w: kilka minut
Czas gotowania: 8 minut. Na piecu.
- Instrumenty
- deska do krojenia
- dwa garnki
- patelnię z powłoką nieprzywierającą i pokrywką
- nóż
- wyciskarkę do warzyw
- łyżka
- Składniki
- 200 g małży
- 4 krewetki bez głów
- 200 g małży
- sól dla smaku
- 200 g bucatini
- ząbek czosnku
- 4 pomidorki koktajlowe
- garść rakiet
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 50 ml białego wina
Makaron z małżami, krewetkami, małżami i rukolą, zabieg
Makaron wrzucamy do garnka z wrzącą, osoloną wodą i gotujemy zgodnie z czasem gotowania podanym na opakowaniu. W międzyczasie umyj liście rukoli i osusz je w wyciskarce do warzyw. Na desce do krojenia pokrój pomidorki koktajlowe na małe kawałki. Oczyszczone małże i małże gotuj w garnku z wrzącą, osoloną wodą przez 5 minut. Odcedź skorupiaki i usuń te, które pozostały zamknięte. Małże i małże, które się otworzyły, oczyść, pozostawiając trochę w skorupkach do dekoracji potrawy. Na patelni z powłoką nieprzywierającą rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i podsmaż na niej ząbek czosnku.
Dodaj małże, małże i krewetki. Dodaj białe wino i poczekaj, aż odparuje na dużym ogniu. Usuń czosnek i dodaj posiekane pomidorki koktajlowe z łyżkami wody z gotowania makaronu. Dodaj sól według własnych upodobań i kontynuuj gotowanie na małym ogniu pod przykryciem przez 10 minut. Pod koniec gotowania dodać posiekaną rukolę i wymieszać do połączenia wszystkiego. Po ugotowaniu odcedzamy makaron i dodajemy go na patelnię z sosem. Dodaj odrobinę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i wymieszaj, aby uzyskać jednolity smak. Całość ozdabiamy otwartymi małżami pozostawionymi w muszlach i makaron jest gotowy. Miłośnicy słodyczy mogą doprawić danie świeżymi liśćmi bazylii według własnych upodobań.
Może ci się spodobać również:
Może ci się spodobać również:
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i nie tylko, śledź nas na naszych profilach I . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
