Masz ochotę na coś innego i smacznego, co sprawi, że będziesz głodny od samego patrzenia na nie? Spróbuj placków z bakłażana, a będziesz bardzo szczęśliwy
Wykonane z kilku składników i w ogóle bardzo tani i obecne w każdej kuchni, to właśnie te przysmaki Ostatnia minuta które sprawią, że poczujesz się dobrze od pierwszego wejrzenia. Cienkie i smaczne, są lekko chrupiące na zewnątrz i tak smaczne, że po prostu można je zjeść nieodparty. Szybkie i łatwe do wykonania. Na co czekasz, żeby je przygotować?
Absolutnie fantastyczny, to te pikantne przysmaki, którym nikt nie może się oprzeć: włączając w to dzieci, które jedzą warzywa bez wpadania w zwykłe napady złości, inne niż te, które muszą mieć więcej. Widziałem Wielki sukces które zbierają za każdym razem, zawsze dobrze jest zrobić jeszcze kilka i przygotować się na deszcz komplementów, który otrzymasz.
Cienkie naleśniki są jeszcze lepsze
Idealnie nadają się do rozpoczęcia posiłku z rodziną lub przyjaciółmi bardzo dobry smakować jako dodatek do dań głównych mięsnych i rybnych. Bogate w smak i aromat, takie są wyjątkowy jedno prowadzi do drugiego i przestaniesz je jeść dopiero, gdy skończą, nigdy wcześniej! Bardzo proste w przygotowaniu, każdy może je wykonać przy niewielkim wysiłku: nawet ci, którzy nie umieją gotować, a zawsze im się to udaje wspaniały!
- Składniki
- łyżka mąki
- sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
- bakłażan
- 150 g jaj
- kilka listków świeżej bazylii
- dwie łyżki mieszanki serów tartych
Procedura przygotowania placków z bakłażana
Umyj go, a następnie dokładnie osusz. Teraz połóż je na desce do krojenia za pomocą noża, odetnij końcówkę, a następnie pokrój w cienkie plasterki, które posiekasz. Podgrzej niewielką ilość na patelni z powłoką nieprzywierającą, a następnie smaż kawałki bakłażana przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
W misce ubić jajka trzepaczką i zemulgować je z mąką, mieszanką startych serów, szczyptą soli i pieprzu. Teraz do ciasta wrzucamy kawałki bakłażana i doprawiamy posiekaną bazylią. Wszystko dokładnie mieszamy do uzyskania jednorodnej masy, którą będziemy przekładać łyżkami na patelnię z odrobiną gorącego oleju o odpowiedniej temperaturze, nadając w ten sposób kształt mieszance, która musi być odpowiednio od siebie oddalona. Gotuj je przez około 6 minut, w połowie pieczenia przewracając je, aby równomiernie się zarumieniły. Po upływie odpowiedniego czasu łyżką cedzakową przenieś naleśniki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, gdzie odstawisz je na kilka minut i powtarzasz te same czynności aż do wyczerpania składników. W razie potrzeby dosolić i podawać smaczne, gorące i chrupiące,
