To co dziś Państwu proponujemy to danie typowo toskańskie. Pyszne, smaczne i dobre pierwsze danie, przygotowane ze składników, które z pewnością znajdziemy w domu i w naszym zasięgu. Razem ugotujmy i przygotujmy pizzoccheri z dyni i grzybów.
Dobre, smaczne i zachęcające danie, odpowiednie na lunch lub kolację z przyjaciółmi. Szybkie i łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie pyszne w jedzeniu. Zastanówmy się wspólnie, jakich składników potrzebujemy do ich przygotowania.
Składniki
- 1 suszona papryczka chili
- 160 gr. z pizzoccheri
- 1 ząbek czosnku
- 500 gr. dyniowy
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 3 borowiki
- pół pora
- sól
Pizzoccheri z dyni i grzybów: procedura
Zacznijmy od oczyszczenia naszego grzyby. Umyjmy je dokładnie pod spodem bieżącą wodęodetnij ziemistą część u nasady i po oczyszczeniu pokrój je na małe kawałki.
To samo robimy z dynia: usuń skórkę, włókna i wewnętrzne nasiona i pokrój je również na małe kawałki. To samo dla por: pokroić na kawałki.
Na patelni razem z odrobinąolejdo czerwony pieprz i doczosnek, dodaj grzyby. Dodaj 3 łyżki wody i smaż przez kilka minut.
Po 10 minutach gotowania grzybów dodać sól i dynia i gotuj, aż całkowicie zmięknie. Powoli dodawaj trochę gorącej wody, aby grzyby i dynia dobrze się wymieszały.
Osobno, przez około 15 minut, w dużej ilości osolonej wody, gotujemy naszą pizzoccheri. Po ugotowaniu odcedzamy je i wrzucamy na patelnię z przyprawami.
Przed podaniem należy wymieszać makaron i sos przez kilka minut.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i nie tylko, śledź nas na naszych profilach I . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
