Roladki omletowe nadziewane serem i warzywami: bogata i pyszna przystawka, której nie każdy się spodziewa
Przygotuj bułki omletowe nadziewane serem i warzywami, przystawka, którą każdy pokocha, na stole nie pozostanie nic, zniknie w mgnieniu oka.
Roladkom omletowym z serem i warzywami nie można się oprzeć, są idealne na każdą okazję, nie tylko jeśli organizujesz wieczór ze znajomymi. Bułeczki można przygotować na obiad, dobry i pełnowartościowy posiłek, w jednym daniu można skosztować różnych składników.
Jeśli ugotowałeś szpinak, zoptymalizujesz czas, w przeciwnym razie będziesz musiał kupić go świeżego, oczyścić i zblanszować. A może chcemy zobaczyć, jak przygotować ten przysmak? Przepis na sprint poniżej!
Roladki omletowe nadziewane serem i warzywami: to przepis bombowy
Prawdziwa przyjemność dla podniebienia, bułki są zarówno dobre, jak i dają świetny efekt wizualny, często robię je latem, jako danie na zimno, potrzebne, gdy temperatury stale rosną. Jak myślisz, czy też chcesz spróbować?
Składnik na 4 osoby
- 6 jaj
- 2 pomidory
- 200 g gotowanego szpinaku
- 30 g startego Parmigiano Reggiano
- 150 g scamorzy
- 1 cukinia
- 150 g surowej szynki
- 10 zielonych oliwek
- sól dla smaku
- czarny pieprz do smaku
Roladki omletowe z serem i warzywami
Aby przygotować te bułki, zacznij od włożenia jajek w skorupkach do miski, dodania soli, pieprzu i startego Parmigiano Reggiano i ubijania widelcem. Rozgrzewamy piekarnik do 180°, następnie omlet wlewamy do naczynia do pieczenia, przykrywamy papierem do pieczenia i pieczemy przez 20 minut.
W międzyczasie ugotowany szpinak dobrze odsączamy, następnie myjemy pomidory, kroimy je w drobną kostkę, odkładamy do miski, następnie dodajemy wypestkowane i posiekane zielone oliwki. Cukinię myjemy, kroimy na kawałki i gotujemy przez kilka minut w frytkownicy w temperaturze 180°.
Do pomidorów, cukinii dodać szpinak, dobrze wymieszać. Gdy omlet jest już gotowy, wyjmujemy go z piekarnika. Wyłóż na talerz i gdy ostygnie, dodaj nadzienie, które mamy w misce, dobrze rozprowadź, a następnie dodaj surową szynkę i scamorzę. Delikatnie zwiń, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na kilka godzin. Po upływie czasu rolkę cofamy, ściągamy folię, kroimy w plasterki i cieszymy się.
Ciesz się posiłkiem!
