Lasagne szpinakowa, soczysta i zawierająca bardzo mało kalorii. Na co czekasz, żeby ją zrobić?

Idealna na niedzielny lunch, lasagne szpinakowa to orzeźwiające danie wegetariańskie, które każdy chce zjeść

Wykonane z zaledwie kilku składników i wszystkich prawdziwy i obecne w każdej kuchni, są tym przysmakiem niesamowicie dobre które każdy chce jeść: łącznie z dziećmi, które dlatego jedzą warzywa bez wpadania w złość. Po prostu sensacjasą takie smaczne i kremowy że jedno rozwidlenie prowadzi do drugiego i nikt mu nie odmawia.

Przygotowanie ich jest tak proste, że nawet ci, którzy nie umieją gotować, poradzą sobie z nimi przy niewielkim wysiłku, a są zawsze fantastycznie. Wegetariański ale nie mniej smaczne, są przysmakiem, którego nie można przegapić, i którego nigdy nie przegapisz okazji do zjedzenia. W rzeczywistości pożywne i smaczne oddają światu już od pierwszego smaku, dostarczając Ci odpowiednich dawek witamin i soli mineralnych ważnych dla dobrego samopoczucia naszego organizmu. O co więcej możesz prosić?

Szpinak ugotowany do perfekcji na niesamowitą lasagne

Mówimy o pierwszym kursie rozpływające się w ustach którego nawet nie zdążysz podać do stołu, bo będzie już skończony. To jedna z alternatyw dla klasycznej lasagne z sosem mięsnym, chyba najpopularniejsza i rzucająca się w oczy od pierwszego wejrzenia. Gdy tylko włożysz go do ust, rozpuści się, rozpieszczając podniebienie swoją po prostu bajeczną mieszanką smaków, która pieści podniebienie, dając przyjemny uczucie euforii. Idealna również na uroczystą okazję. pewne jest, że za każdym razem, gdy będziesz służyć, zawsze będzie to sukces. A jak mogłoby być inaczej?

• Składniki
• 500 g świeżych liści szpinaku
• 250 g arkuszy lasagne
• 350 g ricotty
• 100 g mieszanki serów tartych
• pół litra beszamelu
• sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
• 200 g mozzarelli na pizzę

Procedura przygotowania lasagne szpinakowej

Ostrożnie umyj szpinak liść po liściu, a następnie oczyść go i umieść na patelni z powłoką nieprzywierającą. Dodać trochę, doprawić solą i gotować pod przykryciem tyle czasu, ile będzie potrzebne do ich zmięknięcia. Po upływie wymaganego czasu odstawiamy je do ostygnięcia, dokładnie odciskamy, a następnie układamy na desce do krojenia, gdzie bardzo drobno siekamy nożem. Teraz zbieramy warzywa do miski, dodajemy ricottę, szczyptę pieprzu i soli. Wszystko dokładnie emulguj, aż uzyskasz jednorodne nadzienie.

Teraz blanszuj makaron lasagne w garnku z wrzącą wodą przez kilka minut, a następnie odcedź go i pozostaw do wyschnięcia na ściereczce. Gdy będzie już gotowy, wyłóż trochę spód prostokątnej formy do pieczenia dla 6 osób, posmarowanej beszamelem. Spód przykryj nadzieniem, dodaj sos beszamelowy i drobno posiekaną mozzarellę i posyp startą mieszanką. Dopraw solą i pieprzem, a teraz przykryj wszystko warstwą arkuszy lasagne i powtarzaj te same czynności, aż do wyczerpania składników. W tym momencie pieczemy przez 30 minut w temperaturze 200°. Po zakończeniu pieczenia wyjmij lasagne z piekarnika i przed podaniem odczekaj 5 minut, aby zaaklimatyzowała się.