Gospodyni domowa z Włoch nauczyła mnie przyrządzać kurczaka: Mięso jest soczyste i NIEOPISANE smaczne!
Ten przepis na pieczonego kurczaka z warzywami cieszy się u nas dużą popularnością, ponieważ na jednym talerzu można przygotować cały obiad lub kolację.
Dzięki jednemu trikowi osiągniesz boski smak kurczaka.
Kreatywny przepis na najdelikatniejszego pieczonego kurczaka z kanału YouTube
Potrzebujemy:
1 cały kurczak
1 litr wody
10 g soli
8 g ziaren czarnego pieprzu
4 liście laurowe
20 ml soku z cytryny
Na sos:
30 g musztardy
40 g miodu
Na niebie:
600 g ziemniaków
2 marchewki
3 czerwone cebule
5 ząbków czosnku
5 g soli
4 g mielonego czarnego pieprzu
40 ml oliwy z oliwek
Zbliżać się:
Odetnij końcówki skrzydełek kurczaka.
Przekroić na pół, rozłożyć i włożyć do garnka.
Do garnka wlewamy woda.
Dodać sól, liście laurowe i czarny pieprz.
Następnie dodaj sok z cytryny.
Kładziemy garnek na kuchence, przykrywamy pokrywką i stawiamy na średnim ogniu gotować 10 minut.
Po upływie czasu wybieramy garnek z kurczakiem.
Ułożyć go na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
W małej misce wymieszaj miód i musztardę.
sos będziemy pocierać cały kurczak.
Obrane ziemniaki pokroić w ćwiartki i dodać do głębokiej miski.
Dodać marchewkę pokrojoną w krążki.
Pokrój cebulę na ćwiartki i włożyć do miski.
Dodać ząbki czosnku i sól.
Następnie dodaj czarny pieprz i oliwę z oliwek.
Wszystko razem dokładnie mieszać.
Warzywa ułożyć na blasze z kurczakiem.
Włóż arkusz nagrzany piekarnik.
Piec 40 minut w temperaturze 180°C.
Serwujemy soczystego pieczonego kurczaka z pysznymi warzywami.
Życzymy dobrego apetytu!
