Jaki jest smak klasycznego irlandzkiego kremu?
likier jest niezwykle popularny na całym świecie, sprzedawany w 2021 roku. Można go pić w czystej postaci, na lodzie lub mieszać z smacznymi gorącymi i zimnymi koktajlami.
Chociaż wszyscy wiemy, że irlandzki krem to jedwabiście gładki likier, jaki jest jego faktyczny smak? Tak się składa, że smak irlandzkiego kremu nie jest taki jednoznaczny. Ten klasyczny napój jest słodki i smakuje trochę jak alkoholowy koktajl mleczny. Jednocześnie smakuje czekoladą i wanilią, z mocnym posmakiem whisky.
Irlandzki krem ma ten niepowtarzalny smak ze względu na swoje składniki; Klasyczny irlandzki krem wytwarzany jest z proszku kakaowego i ekstraktu waniliowego, aby uzyskać nuty smakowe, a ciężka śmietanka do ubijania i irlandzka whisky nadają mu smak kremowego likieru. Aby osłodzić napój i złagodzić ogólny smak alkoholu, stosuje się cukier lub mleko skondensowane.
Oczywiście dzisiaj irlandzka śmietanka występuje w różnych smakach, takich jak migdały, biała czekolada, espresso, solony karmel i inne. Wszystkie te smaki dodawane są do klasycznej irlandzkiej śmietanki, dodając dodatkową warstwę smaku do i tak już jedwabiście gładkiego napoju.
Kto w ogóle wpadł na pomysł irlandzkiego kremu?
Chociaż Bailey’s jest najbardziej znaną marką irlandzkiej śmietanki, tradycja tego napoju sięga długo przed założeniem firmy Bailey’s. Uważa się, że irlandzki krem został wynaleziony około XIV wieku.
Jak głosi legenda, irlandzcy mnisi destylowali whisky i mieszali ją z różnymi ziołami i przyprawami. Następnie sprzedawano je jako leki na typowe dolegliwości, takie jak zapalenie skóry lub utrata pamięci. W pewnym momencie ci mnisi postanowili spróbować zmieszać śmietankę mleczną ze swoją whisky. W rezultacie powstała pierwsza wersja irlandzkiego likieru śmietankowego, choć prawdopodobnie jeszcze wtedy tak się nie nazywał.
Szybko do roku 1974 powstał irlandzki krem Bailey’s. Choć nazwa pochodzi od Irlandii, irlandzki krem Bailey’s powstał w sąsiedniej Anglii dzięki firmie o nazwie Gilbey’s. Gilbey’s chciał wyprodukować likier śmietankowy z whisky, a ponieważ irlandzka whisky i produkty mleczne były wówczas uważane za doskonałej jakości, zmieszał te dwa składniki. Ponieważ składniki były pochodzenia irlandzkiego, Gilbey’s nazwał nową miksturę irlandzkim kremem i szybko stała się hitem.
Kreatywne koktajle, które możesz przygotować z irlandzkim kremem
Podczas gdy irlandzką śmietankę można delektować się prosto, przy użyciu tego prostego likieru można tworzyć smaczne koktajle. Jeden z popularnych koktajli to wariacja na temat klasyki. Będziesz potrzebować 2 łyżeczek cukru, 1 filiżanki gorącej czarnej kawy, bitej śmietany i 1 uncji irlandzkiej śmietanki. Dodać składniki i uzupełnić napój bitą śmietaną.
Kolejnym świetnym koktajlem, który możesz przygotować z irlandzkiej śmietany, jest White Russian. Aby przygotować ten napój, będziesz potrzebować 2 uncji wódki i 1 uncji irlandzkiej śmietanki i likieru kawowego. Do szklanki wlej likier kawowy i wódkę, wymieszaj. Następnie wylej na wierzch krem irlandzki. Dodaj lód, aby wypełnić szklankę i zamieszaj.
Wreszcie możesz zrobić proste martini espresso z irlandzką śmietanką. Aby przygotować ten koktajl, musisz przygotować 1 porcję espresso i dodać ją do shakera wraz z 2 uncjami irlandzkiej śmietanki i 1 uncją wódki. Potrząsaj składnikami przez około 20 sekund, a następnie przecedź je do kieliszka do martini.
