Niezwykle smaczny i szczególnie zdrowy przepis na pieczone warzywa, który pokochają nawet Twoje dzieci.
Fantastyczne połączenie warzyw i sera od razu Cię zachwyci.
Fantastyczny przepis na najsmaczniejsze pieczone warzywa z kanału YouTube
Potrzebujemy:
450 g kalafiora
300 g brokułów
sól
zmielony czarny pieprz
curry
Oliwa z oliwek
2 łyżki mleka
1 cebula
1 marchewka
2 papryki
230 g pomidorków koktajlowych
5 jaj
200 ml śmietanki kuchennej
100 g mąki
pietruszka
70 g sera
Na sos:
2 łyżki jogurtu greckiego
1 łyżka majonezu
2 ząbki czosnku
koperek
Zbliżać się:
Kalafiora podziel na mniejsze różyczki i włóż je do garnka.
Dodać posiekane brokuły i wlać wodę.
Dodać sól i wymieszać.
Następnie wlać mleko i po wyciśnięciu gotować przez 2 minuty.
Usmażone warzywa ułożyć na dnie szklanej formy.
Na patelni rozgrzewamy oliwę, dodajemy posiekaną cebulę i podsmażamy smażyć do miękkości.
Następnie dodać pokrojoną w kostkę marchewkę, wymieszać i smażyć 3 minuty.
Smażone warzywa włożyć do naczynia do pieczenia.
Następnie dodać pokrojoną w kostkę paprykę i wymieszać.
Na szczyt ładujemy pomidorki koktajlowe przekrojone na pół.
Do miski dodać jajka, sól, czarny pieprz, curry i trzepaczkę dokładnie wymieszać.
Następnie do masy wlać śmietankę i wymieszać.
Dodać mąkę i wymieszać.
Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki, wymieszać i wlać mieszaninę na warzywach w formie.
Posyp wierzch grubo startym serem.
Formę wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 40 minut w temperaturze 180°C.
Do osobnej miski dodaj jogurt i majonez.
Zetrzyj czosnekdodać posiekany koperek i wymieszać.
Pieczone warzywa podawane są z pysznym sosem.
Życzymy dobrego apetytu!
